早餐是孩子一天能量的关键。这12道花样食谱，美味又健康，轻松搞定挑食宝宝，妈妈必备！
1. 蔬菜鸡蛋汉堡
全麦汉堡胚切开，煎熟鸡蛋饼与蔬菜（如生菜、番茄）。中间夹入鸡蛋、蔬菜，可搭配低脂奶酪或少许酱汁。
2. 蔬菜饼
西葫芦、胡萝卜擦丝，加鸡蛋、少许面粉和盐拌匀。小火煎至两面金黄，外酥内软。
3. 鲜肉小笼包
猪肉馅加葱姜水、生抽搅匀，包入擀薄的饺子皮中。上锅蒸10分钟，肉嫩多汁。
4. 裙带菜鲜虾饼
鲜虾剁泥，泡发的裙带菜切碎，混合后加淀粉、鸡蛋搅匀。煎成小饼，鲜香补钙。
5. 奥尔良鸡排三明治
鸡胸肉用奥尔良粉腌制后煎熟，与黄瓜片、番茄片或煎蛋一起夹入吐司中，对角切开。
6. 芋泥肉松小贝
芋头蒸熟压成泥，涂在两片小圆面包上，中间夹肉松，外层可裹少许肉松或奶粉。
7. 鸡肉卷饼
鸡胸肉切条炒熟，搭配青椒丝、黄瓜条，用全麦饼卷起，可淋少许番茄酱。
8. 黄瓜鸡蛋三明治
煮熟的鸡蛋捣碎，混合黄瓜丁、低脂沙拉酱，抹在吐司上，放上午餐肉对半切成三角形。
9. 韭菜猪肉水饺
猪肉末加韭菜碎、生抽、香油拌成馅，包入饺子皮。煮熟或煎成锅贴，提前备好更省时。
10. 海苔鲜虾饼
鲜虾丁混合胡萝卜碎、玉米粒、淀粉，压成饼状后贴上海苔片，小火慢煎至熟透。
11. 香葱厚蛋烧
鸡蛋打散加葱花、少许盐，分次倒入方锅煎成蛋饼，每层卷起后再倒入新蛋液，形成厚卷后切块。
12. 千层牛肉饼
手抓饼解冻，铺上调味的牛肉末和洋葱碎，折叠后擀薄，煎至表皮酥脆、内馅熟透。
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