贾冰最近凭一段厨房视频又圈了一波粉——不是因为演技翻新，也不是靠绯闻博流量，而是一锅茄子焖饭，把“接地气”演到了极致。镜头里没有高档餐具，也没有精致摆拍：一块普通木案板、两块蓝色抹布、一台七百多块的电饭锅、普通煤气灶，墙角还有补过的乳胶漆和岁月留下的油渍。这一切看着就像邻家大哥在做饭，亲切到让人想敲门邀请他一起吃。
画面里是熟练的手势和让人安心的节奏：姜切得细如丝，葱姜蒜三齐上阵，五花肉先煸出油香，茄子下锅吸足味儿，再加酱油、鱼露、老抽和一把大胡椒。把炒好的茄子摊在米上焖，锅盖一揭，那股仿佛能穿屏的香味就是“烟火气”——简单但真实，足以把观众的情绪拉回到厨房台前。
更打动人的是那份生活感。观众看到的不是滤镜下的明星，就是穿短袖、踩拖鞋、头发随性、边做饭边唠嗑的普通人。这种现实里的连贯性，和他在综艺《现在就出发》里塑造的“厨子”人设形成闭环：屏幕上的形象和现实中的样子吻合，让人从“认识一个角色”变成“愿意信任一个邻居式偶像”。这也反映出当下观众的口味——比起永远光鲜的完美博主，大家更愿意靠近有烟火味儿的人。
网友的反应也很有意思：有人评论“这锅饭能当食堂招牌了”，有人说“简单的幸福感才是真”，还有粉丝已经在留言区要求详尽食谱和直播教学。这样的热度既是机会，也是考验。把真实内容适度放大，很可能把一波流量变成长期关注；但一旦过度商业化，频繁硬广或者刻意流水线化，原本的亲切感就会被稀释。
▶可操作的内容思路
做成短视频教程：分步呈现切法、火候和调味小技巧，时长控制在1—3分钟，方便传播。
答疑式直播：设个“现场做菜+粉丝提问”环节，顺便带点生活话题，互动比宣传更重要。
厨房小物清单：列出几件实用又接地气的厨具（像那台电饭锅、朴素木案板），满足粉丝复制欲望。
限度商业化：接受合作可以，但把广告融入生活场景、保持真实语气，避免频繁硬广。
作为自媒体人，我也能感受到那种被拉入镜头背后日常的温度。艺人的次元感被抹平时，观众不再是远远观看的路人，而是能参与的邻居。贾冰这次用一口锅把自己拉回观众心里，证明了真实比光鲜更有价值。
你会不会想学他的茄子焖饭？或者已经尝试过的，来评论区打卡分享做法和感受，我们一起看看谁把“烟火气”做得最好。