谁能想到，一个在电视剧里演黑社会大哥、在电影里拼了命也扛不起票房的演员，最后靠一口锅在娱乐圈翻身了？贾冰这几年的路，说难听点是屡战屡败，说好听点是闷声干大事。早几年他拍的片子，不管是小成本还是大制作，票房都没掀起水花，观众也慢慢开始嫌弃他，说他学沈腾学不像，笑点硬拗。可人还没凉透呢，《狂飙》来了，他演了个疯批十足的徐江，眼睛一瞪，烟头往地上一摔，立马不一样了——原来他不只会搞笑，狠劲儿也能拿捏得死死的。

真正让他口碑逆转的，其实是综艺《现在就出发》。节目刚开播时，谁在乎贾冰啊？沈腾坐镇，大家都冲着“囧神”去的。结果播着播着，大家发现，最让人惦记的不是哪个包袱，而是饭点——贾冰掌勺的时候。别的嘉宾讲段子，他在切菜；别人抢镜头，他在炒茄子。黄磊那阵子做饭翻车被全网群嘲，对比一下更离谱：沈腾吃黄磊做的饭还能边吃边吐槽，轮到贾冰做的饭，他直接闭嘴，埋头猛扒，一副生怕错过一口的表情。这还用比？谁手艺好心里都有数。

尤其那一锅茄子焖饭，国外录制的时候端上来，所有人眼睛都直了。“哇”声一片，连陈伟霆这种香港人都连夸三句。王安宇是南方人，照理说对北方炖焖可能不感冒，结果也吃得干干净净。后来贾冰老婆胡凡凡发了个视频，全程记录这道饭的做法。镜头一进厨房，就是老破小的既视感：小小一块木头案板，墙角挂着备用的第二块，水槽是白色塑料的，边边角角都发黑了，灶台才两个口，锅还是农村常见的大肚铁锅。墙上贴了块不锈钢板防油，但白墙照样斑秃，一处墙皮掉了，拿白胶补过，一看就是住了好些年的老房子。

贾冰穿着拖鞋短袖出镜，头发也没收拾，随手扯块两块钱的蓝抹布擦手。切姜的时候细得能穿针，葱花甩得比理发店剪发还利落。五花肉先煸出油，葱姜蒜洋葱下锅爆香，茄子水分大得滴汤，酱油、鱼露、胡椒粉一通加，盐还特意提醒别多放。最后把炒好的料铺在米上，加水比平常少，焖四十分钟，出锅前撒一把蒜末和香菜，拌匀那一刻，隔着屏幕都能闻着味儿了。

这饭锅不够贵，七百多的电饭煲，厨房小得两人并排站都费劲。可就是这么个地方，做出了能让沈腾闭嘴、让全网喊“求教程”的一顿饭。你看看王琳那种上海老洋房的厨房，再看这个，别说奢侈了，连整洁都勉强。但偏偏，这种油烟熏过的墙、掉了皮的角落、随手搭着的蓝抹布，才让人觉得——这是真过日子的人。