贾冰这个人还挺神奇的,只要拍戏不演主角,那他总会有各种方式赢得观众的喜欢。
前几年他拍电影担任主角,无论是小成本还是大制作,几乎每部的票房都很低迷,观众对他的评价也渐渐偏向反面。
都说他想模仿沈腾,但奈何真没有沈腾那个能力。
就在外界的评价声越来越差的时候,他又在三年前出演了《狂飙》,凭借徐江一角又让大家眼前一亮。
原来贾冰不仅能演喜剧,演黑帮老大也是很在行的。
但要说真正让他口碑翻盘的还是综艺《现在就出发》。
两年前,这个综艺首次播出,起初因为有沈腾坐镇从而吸引了一大批观众,可谁也没想到最后这个节目能成为综艺领头。
贾冰在综艺里好笑的片段不多,他的主要定位就是“厨子”。
好巧不巧的,那段时间黄磊做饭的过程翻车了,网上开始了对他永无止境的嘲笑。
于是乎,贾冰这个厨子就被推了上来,还有网友对比沈腾吃黄磊和贾冰做的饭时的状态。
吃黄磊的饭他是喋喋不休的抛梗,吃贾冰做的饭时他一句话不说,埋头苦吃生怕少吃一口。
谁做饭更好吃一目了然。
可能有的人会说两人都是东北的,贾冰的饭合沈腾的口味,但就看贾冰做饭的过程,熟练又接地气的动作一看就是老手。
节目里,除了几个北方人吃的津津有味,王安宇这个南方人也吃得惯。
甚至最新一期,香港的陈伟霆都赞不绝口。
尤其是一群人在国外能吃上一顿贾冰做的茄子焖饭,不敢想当时他们有多幸福。
茄子焖饭一上锅,所有人都是“哇”声一片。
屏幕前的观众们看的也是直咽口水,纷纷要求贾冰出一个教程。
昨天,贾冰老婆胡凡凡就在自己的账号上晒出了制作茄子焖饭的全过程。
视频一开始,就是他们家的厨房,贾冰正拿着一个茄子在切块。
边切还边介绍,这个茄子的水分很大。
案板旁边还准备的有其他食材,米饭、洋葱、猪肉,还有一盘胡萝卜。
后来,切五花肉的镜头略过了,把茄子备好后,直接切的就是姜。
一小块姜在贾冰的手下切的比土豆丝还细,这刀工一看就是做饭的行家。
切完姜切葱,一套刀工又是行云流水,就只看他切的这几个配料,这做的饭能不好吃吗?
葱姜蒜齐活,就是一道美食的开始。
菜备好后,接下来起锅烧油,油热先煸一次五花肉,然后再放葱姜蒜和洋葱。
接着再放调料,切记盐要少放,因为过一会还得放酱油,会很咸。
紧接着把主食材茄子全放进去,茄子炒的差不多就开始放胡椒粉、酱油、鱼露、老抽还有鸡精,胡椒粉要大大的给。
翻炒成这个程度就可以关火,准备米饭开始焖。
而且焖饭的时候不能放太多水,因为本身茄子的水分就很大。
最后一步,把炒好的茄子全部铺在米上面,开始焖饭就好了,出锅的时候撒上蒜末和香菜一拌就齐活了。
因为视频的整个录制范围只有厨房,凭借着视频里的一些细节,也能大致看出他们两口子在北京的居住环境。
首先,最新映入眼帘的就是他们的案板,小小的一个,也没有像其他明星一样用的花里胡哨的材质,就是普通的木头款。
旁边的墙上也挂着一个同款案板。
贾冰切菜的手旁是水槽,周边甚至没有用不锈钢围起来,就只是一个普通的白色塑料盒,壁上还有一圈黑色的污迹。
备好食材的旁边就是煤气灶,一个灶台上只有两个炉子,用的锅也是大口的,完全就是农村家里,烧火做大锅饭时会用到的。
煤气灶前面的墙上专门贴了一片不锈钢板,可能是怕油烟太大把墙壁熏黑。
尤其是贾冰做饭时,旁边随意放着的抹布,这才是真正的熟悉感。
两块钱一张,就问谁家里没有这么一块蓝色的抹布。
他们家还不止这一条,切菜时案板旁边放着的也是两条这种蓝色款的。
就连焖饭用的电饭锅都不是什么大牌子高端货。
去网上搜了同款也只要七百多块,对于他们这种明星家庭,真的算是平价了。
厨房里的面积也不大,切菜的旁边就是灶台,再旁边就是焖饭的地方,两个人在里面甚至有种伸展不开的感觉。
住在上海的雪姨王琳,她们家的厨房一眼看过去就是奢侈,家具什么的都很高级、
比起来,贾冰家的虽然小,但是温馨,而且接地气。
不仅如此,贾冰家的厨房还很有年代感。
白墙上斑斑点点的都是黑色的污迹,显得有几分邋遢。
镜头一转,旁边有一块角落里,墙上竟然都掉了墙皮,后期又用白色乳胶之类的东西补了补。
中间,贾冰出镜了几秒钟,他在家里也是穿着短袖拖鞋,头发油腻腻的没打扮,感觉就是真实过日子的样子。
整个厨房里找不出一个名贵的家具,非常接地气的一家。