2025年4月到10月,谢霆锋在全国各地举办演唱会,广州站那天下起大雨,观众打着伞跟着他一起唱歌,网上评论说这场表演真是雨中封神,同时他的个人品牌“锋味”每个月都推出新产品,卖得特别好,线上销量直接翻了两倍多,到了12月,谢霆锋突然出现在哈尔滨,自己走进一家老店吃铁锅炖大鹅,还拍了视频发出去,没有团队帮忙包装,这条视频播放量一下就冲到三千八百万。
他不是因为缺钱才这么忙碌,巡演、做饭、开发产品都是他自己主动做的事,去东北挑选食材不是为了拍视频赚取流量,而是真的想要搞清楚味道对不对,他会仔细关注豆角的宽窄和排骨的咀嚼感,这不是表演,是厨师必备的基本功,他靠的是实实在在的本事,不是靠名气来忽悠人。
他在哈尔滨吃锅包肉,说别处是肉片,东北是肉排,这话听着简单,其实挺关键,肉排要整块腌,炸的时间长,成本高,快餐店根本做不了,他看中的不是热闹,是那种没法复制的地方手艺,很多做餐饮的人看了都点头,觉得他说到了点子上,现在流量满天飞,真有本事的反而更值钱。
他今年四十五岁,还亲自上台打鼓,动作戏也不用替身,一边经营餐厅,一边管理供应链,手下有十几家店,他的生意不是靠资本砸出来的,是靠他自己这个人说话算数,粉丝买他的东西,是因为相信他这个人,不是因为他有多红,他和王菲的关系稳定,跟张柏芝也没啥瓜葛,这些事大家都不太提了,反而更关心他每天在厨房试菜的样子。
他在香港长大,后来在北京住了快十年,这次去东北,不是图新鲜,而是真把北方当成家,他知道冻豆腐比普通豆腐更吸汤,这种经验只有在冷地方生活过的人才懂,别人怕冷要穿羽绒服,他站在雪地里拍视频,一点都不觉得奇怪,这不是硬撑,是他已经适应了。
他没签直播带货的合同,也不去搞联名款,锋味的新品就放在官网和小程序上卖,他不吆喝不刷屏,反而让人觉得靠谱,现在大家花钱越来越小心,反而愿意为这种不凑热闹的东西买单,他卖的不只是吃的,还有那种不跟风的态度。