本网讯：（曹志琛李洪桥）
为提升学校食堂食品安全管理水平，切实守护师生饮食安全，12 月 12 日，山东东明县关工委牵头，联合县委组织部、县市场监管局、县教体局开展 “心系餐厅管理提质 守护师生舌尖安全” 专题督导检查。县关工委主任段文喜、副主任郝新法及王管金，县市场监管局局长孙学起、县教体局局长李明星，县委组织部、县教体局相关人员及市场监管局食品安全监管人员参与此次督查。
此次检查采用 “全覆盖、全流程” 模式，聚焦县内第二初级中学、第二实验小学、第一实验小学、第三初级中学、第四初级中学及实验初级中学等 6 所中小学食堂，重点排查后厨环境卫生、食材采购溯源、储存保鲜规范、食品加工操作、餐具清洗消毒、48 小时食品留样及从业人员健康档案等关键环节，并听取学校食品安全管理制度落实情况汇报。针对发现的问题，检查组当场提出整改意见，责令相关单位建立台账、立行立改，以 “零容忍” 态度筑牢校园食品安全防线，为学生营造安全健康、放心舒心的就餐环境，护航青少年茁壮成长。
检查组强调，食品安全无小事，学校需严格落实主体责任，完善规章制度，严守操作规范，规范食品留样，并结合天气变化合理制定膳食食谱，让师生吃得卫生、营养、舒心，织密校园食品安全防护网，筑牢饮食安全屏障。