在石泉,蚕桑产业犹如一幅精心织就的锦绣,而其经纬,一边是能人大厂引进新技术、开拓大市场的核心马力,另一边则是千家万户依托老技艺、耕耘小庭院的“细密针脚”。
石泉县现有桑园面积7万余亩,养蚕农户8000余户,培育池河、中池2个蚕桑强镇,两河、饶峰、城关、迎丰4个蚕桑重点镇,20个蚕桑专业村,创建9个县级以上现代蚕桑产业园区,2024年全县养蚕8.8万张、产茧3600多吨。今年全县计划养蚕9.2万张,预计蚕桑综合产值突破20亿元,蚕农人均收入8000元。
石泉蚕桑产业的活力,不仅源于那几个技术领先、带动能力强的规模化龙头和大户,更深深植根于遍布乡野、辛勤劳作的千家万户。正是这种“既有能人大户扛大旗,又有千家万户扎根基”的生动格局,让石泉的蚕桑之树根深叶茂,硕果累累。
如今,这棵大树所孕育的利润活水与创新机遇,正源源不断地流向文旅融合的新领域与产业链的上下游——从桑园观光、蚕桑文化体验到丝绸工艺研学,文旅业态借势而起;从种桑养蚕到缫丝织绸、品牌打造,产业链条在延伸中增值。 这不仅让传统产业焕发出全新动能,更让从业者们在每一个环节都共享着发展带来的丰硕成果。
既有能人大厂,又有千家万户
“养蚕不消毒,养蚕养到哭;消毒要彻底,大家都欢喜;要想蚕子养得好,一把石灰撒到老;小蚕火里养,大蚕风里养。”池河镇蚕桑专班干部张黎明把专业的养蚕知识编成了蚕农容易接受的顺口溜“土教材”,蚕农和镇村包户干部一听就懂,就连毫无养蚕经验的包户干部也能熟悉掌握养蚕技术要点。
按照“地域相邻、产业相近、优势互补、互利共赢”的原则,石泉通过“党建链”赋能“产业链”, 在池河镇明星村、中池镇筷子铺村等蚕桑产业重点村,组建蚕桑产业联合党支部,实现了党组织对蚕桑产业的全覆盖。
池河镇力建村蚕农喂蚕
付荣华是力建村的一名党员,虽有养蚕经验,但规模小、效益一般。在数智赋能整镇推进后,他被纳入“党员干部能力提升培训班”重点培养对象,参加了多期数智赋能蚕桑产业转型升级专题培训班,系统学习了桑园新建、老劣桑改造、桑园管护及方格蔟使用等知识。
新技能这把钥匙,打开了之前一直困扰付荣华的“锁”。他新建专业蚕室240平方米,今年累计养蚕60张,收入10余万元,带动周边养蚕户人均增收2000余元,一跃成为力建村养蚕大户。
“以前觉得养蚕是老人的事,跟着学了才知道,用手机就能管理蚕宝宝,这才是年轻人该干的新农活!”石泉县法院派驻柏安村第一书记胡洪亮把所学知识运用到实际包户帮扶中,希望吸引更多年轻人回村发展蚕桑产业。
“全县把蚕桑产业作为主导产业来抓,我们打破村镇界限,把支部建在产业链上,开展蚕桑产业数智赋能百名干部包千户培训,让支部有作为、党员起作用、群众得实惠、集体增收入。”石泉县委常委、组织部部长彭儒宝说,石泉的产业发展之路,每一次闯关夺隘,党员都起到了关键作用。
迎丰镇庙梁村党支部书记余顺平,既是养蚕土专家,又是村级发展领头雁。几十年的养蚕经验,让他把养蚕的门道摸得门儿清。谁家蚕出问题,他一看就知道咋回事,三两下就能开出蚕病防治药方。
2024年,庙梁蚕桑工厂二期落成,整个蚕桑工厂包含1600平方米智能化养蚕室及附属用房、自动上蔟升降蚕台、自动采茧机、控温控湿系统和消毒设施等设备。一年做了6—7茬养殖,小蚕共育500张、大蚕养殖超250张。
夏季养蚕难度大,散户往往缩减养殖量,余顺平就带着党员大户大量收购村民手中的闲置桑叶,让农户闲资源变活收益。“往年伏天剩下的桑叶没人要,现在蚕桑工厂按斤收,光卖桑叶我家就挣了800多块!”村民余顺晋说。
红花坪村党员杨斌养蚕20余年,自从镇上推广蚕桑产业,他便率先响应,从传统养蚕小户,到如今数智赋能养蚕大户,他每年养蚕25张左右,年增收3万余元,凭借多年的养蚕经验,他总结出一套实用技术,他常跟大伙说:“养蚕最重要的是做好蚕具和桑叶的消毒。”
为发展养蚕,杨斌自己种了6亩桑园,流转周边农户桑园12亩,还通过收购周边农户桑叶,带动大家一起增收。近年来,红花坪村大力发展小蚕共育,他又带头尝试,用实际效果证明小蚕集中共育模式的小蚕更齐整健康,蚕茧产量更高。
从“种桑养蚕”到“种桑养人”
种桑养蚕带来的收益有多丰厚?在石泉县池河镇明星村,这是一个开放式答案。
明星村,的确像明星。刘家满不仅是一个村支书,还像导游、接待员、解说员。
明星村的发家史,跟蚕桑密不可分。由明星、大阳、草庙三个村合并而成的新明星村,自古以来就有兴桑养蚕的传统。但过去三个村虽然地域相邻、产业相近,却规模小、链条短、效益低。
合并以后,明星村成立了村集体股份经济合作社,借力“金蚕小镇”建设机遇,组建了由集体经济控股、村民入股的旅游公司,盘活土地、房产、山林、库塘、公共设施等资源,实行产业发展统一规划、基础设施统一筹建、资源资产统一开发,这才有了明星村“西北第一蚕桑大村”的名头。
2020年,明星村又借助万亩桑海,打造出了3A级景点“醉美桑海”。通过农旅、文旅、三产融合,培育形成了蚕桑、养猪、养鸡、乡村旅游四大产业。建成了500亩果桑采摘园,200亩2000多个品种的桑品种园。
兼具生态和产业功能的桑园
桑园变景区、旧宅变民宿、农民变股东,这是书面表达。刘家满的总结更接地气:“我们村推窗见景、开门迎客,就地转岗、居家经营,群众生活越来越好,成了名副其实的明星村。”
蚕桑产业收入破亿元,占了明星村一年总产值的半壁江山。共有1075户3488人的明星村,已有1600余人融入蚕桑产业链,旅游综合收入3000万元,村民人均纯收入超过2万元。
明星村有几笔明白账:集体旅游公司收益的51%归村集体;合作项目营业额20%上交;闲置资产委托经营有租金;联农开发商品共享利润。
最近几年,明星村外出务工的人陆续回来了50多名,他们热火朝天地改造自家的老宅子,修建精品民宿,办农家乐、特色小吃及手工作坊。
47岁的陈明听说村里发展旅游,就返乡开办农家乐。“刚开始怕没人来,村里帮着宣传,还组织我们培训厨艺。” 如今,他的农家乐每到周末就满座,每月收入超过1万元。
一场秋雨后,池河镇明星村连片的桑海散发着阵阵清香,天空之镜、空中漂流、山地摩托、醉美桑海农旅体验区等旅游项目现场人头攒动。曾经不起眼的明星村变成了风景优美、体验项目多样、配套设施完善的生态度假村。
西安游客王静带着一家人在明星村体验了摘桑、养蚕、缫丝等研学项目后,还体验了当地农家蚕桑宴。“通过现场体验,孩子们对蚕桑农事、蚕桑文化、蚕桑美食有了深刻的认识,我感觉不虚此行。”王静说。
看到游客络绎不绝,年过六旬的村民陈泽华夫妇也参与景区服务中。“没想到老房子被改造成了漂亮的民宿,我们不用出钱,还能收租金。村上还给我们安排了保洁、保安的工作。”陈泽华说。
“遇上假期,我们还会为游客准备非遗展演、篝火晚会、手彩魔术等丰富多彩的活动。”刘家满说,明星村正在打造精品民宿、农耕体验、原乡生活、旅居康养等于一体的乡村田园综合体。
超越“一粒茧”“一根丝”
去年,安康蚕种“打飞的”出口到塔吉克斯坦,在古老的亚欧大陆上续写“新丝路”故事。这则新闻让石泉县蚕种场有限公司总经理龚毕宝感受到前所未有的振奋。
对于蚕种企业来说,当下是蚕种出口的重要时期。共建“一带一路”国家以桑养蚕、以丝织绸、以绸促贸易,区域产业逐步形成,但在中亚国家蚕种孵化率较低、蚕茧小、产量低等因素制约了当地蚕桑产业发展。
走国际化蚕桑产业合作之路,不仅是为中亚国家提供蚕种,还要派遣技术工人指导养殖、开展技术帮扶,帮助当地发展产业。
“在各个季节认真做好蚕种品种繁育杂交试验,跟缫丝厂及时要品种的上车反馈,研制出适合不同地方的蚕种,我们石泉的蚕种迟早有一天也向中亚出口。”龚毕宝说,当前石泉蚕种场的外地订单已经达到三分之一。
如“银豆”般的蚕茧
石泉县自推广示范“锦·绣×潇·湘”等新蚕品种后,张产达到90斤以上,2025年石泉县池河镇新模式养蚕春茧更是实现平均张产108斤。在石泉蚕种场的冷库内,一排排蚕种架上标注着它们的品种和未来的发货地。省内有榆林绥德县、延安延川县等地的预订,省外有四川、广西的订单。
在本地桑园无法大面积扩张的背景下,石泉将目光瞄向了安康周边其他县区。今年8月,石泉县级领导带队专程去汉阴县调研洽谈下一步的合作计划。
石泉要走的是“蚕种输出+技术输出+产业服务”的立体输出模式,先成为整个安康甚至陕南地区的蚕桑产业孵化品牌,再去闯海外。
而当前,文创让石泉蚕桑产业链影响更深远。通过文化铸魂、产业支撑,实现产业、文化、旅游三位一体,生产、生活、生态三生同步,一二三产融合发展。
“毫不夸张地说,桑林在经济林中生态效益很好,在生态林中经济效益较高。”石泉县鎏金铜蚕文化旅游开发有限公司董事长宋世兵说,兴桑养蚕是一个富民强县的产业。
从传统养蚕转变为观光采摘、研学体验、深加工三位一体的产业体系,蚕农们在养蚕的同时,还能通过桑葚、桑叶得到二次收入,实现了桑树价值的最大化。
“种养产业的蛛网效应特别大,只有下游产业深,源头的收入才会稳定,才会有订单、合作和激励。”鎏金铜蚕(石泉)茧丝绸公司总经理冯彬表示,通过3-5年的持续发展,让蚕桑产业发展实现既有量的增长,又有质的提升,助推石泉成为6A级高端茧丝生产基地县,让传统产业不再传统、现代蚕业更加现代。
在产业补链方面,石泉县围绕打造蚕桑副产品进行了深入开发,成功推出了桑叶茶、桑叶粉、桑叶饼等特色旅游商品。推进“桑叶素饼”“紫云庄园”牌桑葚酒等蚕桑功能食品及保健产品的开发,蚕桑资源综合利用率达80%以上,有效破解传统产业“链短利薄”困局。
超越“一粒茧”“一根丝”,桑养蚕、蚕结茧、茧抽丝、丝织锦绣,废桑枝生出菌菇、蚕桑文化带动乡村旅游发展,从一片叶到一根丝到全产业链条。蚕桑不再只是一个农业项目,而是一个融合了先进科技、深厚文化、绿色生态和高端制造的现代化产业集群,可以成为乡村振兴和县域经济的坚实支柱。