“香港国际试食节暨优质食品博览2026”于今日（3日），在香港会议展览中心展览厅正式拉开帷幕。黄夏蕙、李泇霖、黄文汉、钟伟强、关浩扬、鲍圣光、胡家健等多位艺人亲临现场出席活动，蔡国威则受邀担任大会司仪，全程主持开幕仪式。其中，黄夏蕙以特邀嘉宾身份参与开幕环节，与现场一众主礼嘉宾共同参与烧猪喷洒金粉仪式，仪式现场氛围热烈。活动期间，黄夏蕙人气极高，成为现场众多市民和粉丝争相合影的“焦点人物”，深受大家喜爱。

已95岁高龄的黄夏蕙，当天状态极佳，思维敏捷、精神饱满，丝毫不见老态。活动结束后接受媒体采访时，她表示自己每年都会参与该试食展，同时提前预告，将于本月6日再次前往会展中心，以表演嘉宾的身份亮相，届时会为现场观众献唱《禅院钟声》与《爱拼才会赢》两首经典曲目。黄夏蕙还笑着透露，此次前来她计划采购多国冰鲜鱼类及各类特色美食，并且特意带了足够的帮手，方便搬运采购的物品。

谈及前男友胡百全遗留的遗产，黄夏蕙直言，自己计划用这笔遗产兴建两所养老院，不过目前遗产仍在走相关处理流程，尚未正式到账，但她透露，相关手续推进顺利，预计很快就能拿到遗产。她进一步说明，两所养老院的选址已确定，一处位于香港元朗，另一处则在深圳大鹏；其中，深圳的养老院已经正式投入运营，目前已有院友入住。黄夏蕙表示，一旦遗产到账，就会成立专项基金，用于帮助有需要的长者：“到时候会重点帮助那些无人照料、没有自理能力的老友记，我们会收容他们，所有费用都由基金承担，完全不用他们自己出钱。”此外，她还补充道，元朗养老院目前仅完成地基建设，待遗产到账后，将立即推进后续兴建工作。

黄夏蕙是香港演艺圈横跨粤剧、粤语长片与影视圈的传奇人物，兼具话题度与争议性的资深艺人。她早年在粤剧团与粤语电影界崭露头角，1955年便参演电影《川岛芳子》，是战后香港影视发展的见证者；晚年常以夸张造型现身除夕“头炷香”仪式，被戏称为“头炷香界KOL”，成为香港人眼中的趣味符号。

感情与家庭层面，她18岁时曾与粤语片演员林蛟拍拖。19岁起与已婚名门律师胡百全展开长达三十多年的婚外情，虽无名分，却在1972至1977年间为他诞下四子两女共六个孩子，长期以“全职主妇”身份住在跑马地豪宅，享受佣人簇拥的阔太生活，经济上完全依赖对方供养。2004年胡百全心脏病住院，她被原配子女禁止探望，关系彻底破裂；2008年胡百全去世后，她失去经济支柱，又遭损友骗走物业业权，一度无家可归、寄居“骨场”，还曾申请法援追讨胡百全父亲的遗产信托基金，却因非受益人且追讨期长遭拒，沦为“三无长者”。

1983年，黄夏蕙与“香港赛车之父”潘炳烈结婚，这段婚姻维持至今，但丈夫常年定居美国，两人晚年天各一方；她曾赴美生活半年，因不习惯香港又折返，丈夫则选择留居当地。

晚年生活上，她94岁时蜗居17平方米的过渡性住处，靠每月4195元的长者生活津贴度日，自称“基层生活”，自食其力。她坚持不与子女同住、不主动索要生活费，还成立“夏蕙慈善基金”，将个人收入用于公益，坦言“不想影响子女生活”。面对外界报道，她始终保持通透与独立，不愿向年龄、贫穷低头，晚年虽生活拮据，却以自己的方式活出姿态。