孙雪宁在2015年开始演戏，她是在北京电影学院学的录音专业，这个专业的学生一般毕业后做声音后期或音效设计之类的工作，待在幕后比较多，但孙雪宁没有进录音棚，而是直接走到镜头前拍戏，到现在已经演了三十多部作品，包括电影和网剧，她的戏在央视、湖南卫视、腾讯视频和爱奇艺这些平台都播出过。
她走这条路确实少见，一般演员都从表演系出来，大一就开始练台词、做形体、学即兴，系统训练要花十年以上，她没上过一堂表演课，全靠在片场边看边学，自己琢磨演技，有人觉得她的表演时好时坏，因为没有固定模式可以照搬，也有人喜欢她那种“没被教过”的样子，演小人物的时候特别真实，就像路边擦肩走过的普通人。
她赶上那几年网剧正火的时候，从2016到2022年，像《无证之罪》《隐秘的角落》这些剧带起一种风格，不靠明星的脸，而是用角色让人揪心，她常演那些戏份不多但很关键的角色，比如办公室里不爱说话的那个文员，案发后躲在角落里的母亲，法庭上抖着手举出证据的证人，这些角色不怎么抢戏，可情绪一上来，观众立马就被打动了。
可能因为她学过录音，对说话的节奏特别敏感，拍对手戏时清楚哪句话应该压低声音，哪段沉默比台词更有力，有导演说她能提前想好这句话说完几秒后该加环境音，现场调度时帮了不少忙，现在拍网剧节奏快，这种注意细节的习惯反而成了优势。
自2023年起，广电方面允许非表演专业的人员参与剧组工作，政策有所放宽，到2025年，《幕后之声》这类剧集将录音师和混音师作为主角，观众也逐渐接受幕后人走向台前的现象，孙雪宁没有刻意改变自己的方向，只是顺应机会前行，最终走出了一条前人未曾尝试的道路。