视后唐诗咏开设面包店已不属新鲜话题，自她于2011年离开TVB后，便远赴日本钻研烘焙技艺，立志在餐饮行业开拓一片新领域。这份跨界的勇气，曾获得无数网友的称赞。令人意想不到的是，两年之后，这份努力竟陷入了左右为难的窘境。

时间倒回到2024年10月，唐诗咏的日式吐司铺在铜锣湾波斯富街盛大开幕。这家每月租金加管理费约接近八万元的店铺，一经开张便吸引了众多关注，仿佛带有明星的光环。那段时间，唐诗咏邀请了许多圈内好友前来宣传、拍照留念，包括曾志伟、陈敏之、方力申、杨怡、上山诗钠、黄翠如，以及周润发的前妻等，众多的人气明星使得店铺名声大噪。

面包店以售价在20元到五十多元之间的股仔牛角包和吐司为主打，凭借细腻的外形和日式风味而受欢迎。同时，唐诗咏亲自担任“店长”，经常亲自下厨制作面包、迎接顾客，逐渐在香港街头引起轰动。当时，店门口几乎每天都排满了长队，作为其中一员的唐诗咏也忙得不亦乐乎。

开业初期的场面颇为热烈，店外排起的人群甚至跨越多个铺位，热潮高涨到极点。为了应对汹涌的人潮，唐诗咏特别安排了三个固定的出炉时间，并实行了严苛的限购措施。每位顾客最多只能购买五个面包，每次入店的客人也被限制在四组以内。

即使每日面包的产量由原本的五百个增加到一千个，仍然供不应求，刚出炉的面包就被一扫而空，人气居高不下。在这股热潮推动下，唐诗咏趁机拓展生意，先后在租金昂贵的中环砵典乍街和沙田设立了分支店。这段时间里，她似乎展现出跨界成功的风采。然而，没有想到的是，网红热潮来得迅速，也消退得更快。

近期，港媒在铜锣湾旗舰店的实地报道指出，这个地点早已失去了昔日的繁华景象，只剩下萧条的氛围。曾经繁忙的店门口排满了长队，而现在门口无人驻足，内部客流也明显减少，平均每小时只有三到四名顾客光临，远不如刚开业时的火爆场面。这种热闹场面再也看不到，“一抢而空”的盛况也成了过去式。

现场拍摄到的唐诗咏，神态已与昔日的自信不同。她素颜淡妆，穿着休闲的服装配上牛仔裤，头戴绿色鸭舌帽，脸上满是愁容，显得心事重重，在店内徘徊不停。偶尔停下来仔细打量，神色中透着焦虑，似乎在寻觅改善店铺生意的突破点。

与创业伊始时积极换上制服、亲自烘焙面包的情景不同，当前的她大多与合作伙伴或员工静坐一处低语，神色庄重而专注，弥漫着一种沉闷的氛围。偶有合影留念，也难以掩饰眼中那一丝疲乏。

据知情人士透露，目前该店每日的营业收入仅为几千元，难以覆盖基本的运营成本，而每月的固定开支则高达16万元。成本包括铜锣湾主店和两家分店的租金、烘焙师和店员的工资、水电杂费等。这意味着，唐诗咏不仅无法从面包店获得盈利，每个月还需要用个人资金补贴，硬挺着亏损的局面。还好，店铺在开业的前半年生意非常火爆，快速收回了早期的投资，避免陷入更严重的困境。