很多人在冬天都会有这样一个习惯——想找一碗热乎的东西暖暖手，也暖暖心。那种腾着白雾的食物，不仅是味蕾的慰藉，更让人觉得，外面的寒气似乎一下子被隔在了门外。黎耀祥，那位曾在荧屏上带来许多熟悉面孔的老演员，也在一个冬日的午后，经历了这样的片刻。
他已经走过了六十一个年头，脸上多了些淡淡的纹路，两鬓透出几缕银白，却依然精神爽朗。几十年前，他还在电视城的片场里默默跑着龙套，后来三次站上视帝的领奖台；如今，他的脚步从片场延伸到更远的地方。工作间隙，他会去不同城市踩点，走街串巷，尝一尝地方的味道。
那天是在河南的开封。他推门进一家面馆，周围飘着混合着面香和汤香的热气，像缓慢流淌的冬日阳光，贴着人的脸。没有太多犹豫，他点了一碗当地的烩面。宽条的面身扎实，盛在深口的粗瓷碗里，中间伏着羊肉，旁边卧着粉丝，汤色浓稠。价格是十二元，在如今的餐饮消费里并不算高，可盛上来的分量实在不小。
他舀起一勺汤，慢慢送到嘴边。那汤的颜色像淡奶的光泽，入口却是羊骨与面条长时间相伴后才有的醇香。或许是在片场习惯了细细品味的节奏，他没有急着动筷，而是先喝了几口，轻轻点头，像是暗自记下了一种冬日的味道。
对于热爱面食的人来说，宽面和蒜是简单却牢固的搭配。他把甜蒜掰开，上一口面，再来一瓣蒜，节奏就这样被设定下来，如同一个演员熟悉的走位——不急不慢，有自己的节拍。面条的韧劲和蒜的清香在口中相遇，似乎让人暂时忘记室外的寒风。
这并不是他第一次在路上遇到惊喜。从广东到西北，他都曾停下脚步，探进一间小店，与杯盏碗筷间的人情对视。他在广东中山有自己的住所，屋子明亮整洁，也算有了落脚的地方。但他像是不愿停下来，总在路上，总在寻找下一种“想不起名字但一定记得味道”的食物。
那碗烩面的结局很简单——面全部入了腹，汤连最后一丝汤渣也没留下。对一个见过世面的食客来说，这算是一份真心的认可。或许他并没有想着用它来作比较或排名，只是在那个冬日，觉得这样热腾腾的一碗足够慰藉奔波中的自己。
生活有时就是一连串这样的片段：有人在赶路，有人在等候，有人在某个街角发现一碗陌生却暖心的味道。你会不会也有过这样的时候——不论身在何处，突然很想坐下来，喝完一碗汤，再去面对接下来的日子？
