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20世纪80年代末至90年代初,萨米尔·吉哈(Samir Giha)曾是秘鲁广播电视界家喻户晓的名字。在那个流行乐坛初兴、偶像辈出的年代,他凭借《跟随我的节奏》等朗朗上口的乐曲和带有时代印记的杂技式舞蹈,跻身秘鲁乐坛顶流巨星之列。当时秘鲁国家深陷危机,整个音乐产业更多依靠信念而非成熟的体系维系。即便并非投身艺术事业的最佳时机,萨米尔依然感叹:“这就是命运的安排。”
鲜为人知的是,萨米尔最初从未渴望成为明星。他曾是一名热爱运动与派对的普通男孩,唱歌仅是业余爱好。他回忆称,浴室曾是他的“排练室”——正是在那片蒸汽弥漫的空间里,他创作出了成名曲的副歌旋律。萨米尔的真正志向始终在商界,在成为职业艺人之前,他曾在美国攻读经济学,回国后加入家族纺织企业,在加马拉市场(Gamarra)负责布料裁剪与销售。
他常在工作间隙站在裁剪台上,在大堆布料里边擦洗边放声高歌,这份自发的表演本能最终将他从加马拉市场引向了录音棚和荧屏。
萨米尔退出乐坛并非突发之举,而是行业长期损耗的结果。盗版现象的泛滥摧毁了本就脆弱的音乐产业链,尽管他曾尝试从台前转入幕后,建立录音棚并经营唱片公司,但非法复制最终掏空了所有资源。当意识到音乐行业已失去未来时,他毫无留恋地选择了离开。重返商界之际,他萌生了一个新构想:投资秘鲁本土的优质原产地产品,打造出一款从源头到终端都经得起推敲的精品。
转型初期,萨米尔曾考虑过皮马棉等纺织原材料,但最终将目光锁定了亚马逊地区的可可。通过深入圣马丁、胡宁和高海拔雨林产区,萨米尔目睹了可可种植如何切实改善小农户的生活。他在决定进入该行业时意识到,真正的挑战不在于设备,而在于知识储备,因此公司首先在可可遗传学、发酵与干燥技术上投入了巨大精力。 萨米尔创办了可可苏约(Cacaosuyo),并向外界宣称要打造出秘鲁最优质的巧克力。当时,不少人视他为不切实际的梦想家。
可可苏约获得的荣誉远超预期。品牌在首次参赛时便斩获桂冠,随后更是在国际赛场屡获殊荣。2015年,其一款牛奶巧克力荣获世界金奖。而在2025年,品牌迎来了巅峰时刻:在被誉为“巧克力界奥斯卡”的国际巧克力大奖赛(International Chocolate Awards)中,采用胡宁省可可豆制作的“天鹅”(The Swan)70%可可巧克力条荣膺“全球总冠军”——这是全球巧克力行业的最高荣誉。
“这个奖项赋予了我们宣称自己制作出世界最佳巧克力的权利,”萨米尔对此感到自豪。他特别强调,参赛的巧克力与市售产品完全相同,并非专门为评委定制的“竞赛版”。他认为顶级巧克力应当是人人都能享有的奢侈品,正如他所言,“并非人人都能买得起世界最昂贵的钻石,但世界最顶级的巧克力人人都能拥有。”
一些朋友将萨米尔比作奇幻文学中的威利·旺卡,萨米尔感激这一比喻,但也保持着商人的冷静。他表示,自己位于阿特市(Ate)的工厂更注重实用和高效,并没有电影中那种巧克力的“瀑布”或“河流”。虽然他曾幻想过打造可可主题乐园,但由于资金需求巨大,这一念头暂时被现实搁置。
目前,萨米尔正致力于推出Petychoqs等新产品,核心目标是提升企业的专业化水平,并将秘鲁巧克力推向更广阔的国际市场。
他坚信,只要品牌持续深耕品质,打造出真正具代表性的民族工业产品,幻想终有成真的一天。
偶尔他仍会在私人活动中举办音乐会,但对他而言,那更像是与朋友们的叙旧,而非重启演艺事业。