丁禹兮:内娱终于有了自己的“乌啦啦”!

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当美食博主乌啦啦靠着市井探店的烟火气圈粉千万时,内娱粉丝们终于在丁禹兮身上找到了同款惊喜。这位以古装剧圈粉的“横店BG之光”,近年凭借对美食的真诚热爱和扎实厨艺,从综艺厨房火到生活日常,被网友盖章“内娱有自己的乌啦啦”,用一口烟火气打破了明星与普通人的距离感。

丁禹兮的“美食人设”从不是刻意营销,而是实打实的技艺积累。在《中餐厅9》担任副主厨期间,他全程虚心跟林述巍等大厨请教,从食材采购到菜品烹制全程参与,甚至练出了“哄着大厨控预算”的高情商技能——既用“厉害的大厨从不在意锅的大小”巧妙说服林大厨选择更经济的厨具,又主动包揽和面、脱水等体力活,让厨房效率与成本控制完美平衡。

这份技艺在他返回横店拍摄《花开锦绣》时得到了完美实践。为开启新剧拍摄,丁禹兮抵达横店后第一时间下厨开伙:用1:1比例混合杂粮饭与白米饭,中途加入香肠增香;五花肉经黑胡椒盐、蒜香欧芹腌制后,铺在豆芽洋葱上炖煮,还创意加入笋和小香芹提味;更自制雪碧泡菜,用祛芯黄瓜、白萝卜加盐糖腌制后冷藏,清爽酸辣的口感堪称解腻神器。面对自己“肉未焯水、不放蚝油”的非常规做法,他调侃“能吃就行”,这份不做作的真实感,恰如乌啦啦蹲在街头嗦面的豪爽模样。

乌啦啦的魅力在于对美食的真诚热爱,丁禹兮则将这份热爱藏在细节里。《中餐厅》深夜收工后,姜妍煮的一大锅西红柿鸡蛋面,他二话不说抱起面盆全装入碗,用夸张的“光盘行动”回应伙伴的心意,既活跃了气氛又避免了浪费,被观众笑称“用最萌的姿态做最暖的事”。而在上海深夜觅食的vlog里,他熟练演示生煎“先吸汤再蘸辣酱油”的正确吃法,锅贴配辣酱油的搭配讲解细致,让网友直呼“比美食博主还专业”。

更难得的是,他将美食化作文化桥梁。在摩洛哥录制《中餐厅9》时,他中英文无缝切换向当地民众介绍宫保鸡丁、烤鸭的历史渊源,用功夫茶具、丝瓜瓤等寻常物件讲述中国故事,甚至带着路人学中文、舞龙庆开业,被央视网认证为“文化自信标杆”。这种“不说教只分享”的输出方式,与乌啦啦用探店视频传递地域美食文化的逻辑不谋而合,让美食成为跨越圈层的语言。

如今丁禹兮的美食技能已成为“圈粉利器”。为宣传《淮水竹亭》,他亲手包制芦笋馄饨并空运至扫楼现场,让粉丝在品尝美味时加深对作品的印象,直接将#淮水竹亭扫楼#推上热搜第一。在节目里复刻学生时代的粢饭糕时,他加入摩洛哥香料创意升级,既分享了童年记忆,又让外国顾客感受到中式早餐的魅力,后厨甚至秒变“演唱会现场”,他用一首《红日》点燃全场气氛。

粉丝们早已习惯他的“美食输出”,调侃他是“被演戏耽误的电饭煲小当家”,甚至建议“绑在横店拍一辈子戏,顺便开个食堂”。从综艺厨房到横店灶台,从街头觅食到文化输出,丁禹兮用不掺滤镜的真诚态度对待美食,正如乌啦啦走遍百城寻找市井滋味的坚持——烟火气从不是刻意营造的人设,而是藏在细节里的真实与热爱。

随着《花开锦绣》的拍摄推进,网友们已经开始期待他的“横店美食vlog”更新。毕竟,能把红烧肉炖出江湖气、把泡菜腌出创意感的演员,下一顿说不定就有新惊喜。内娱的“乌啦啦”,果然名不虚传。