“厨子”李嘉存:“吃嘛嘛香”到“干嘛嘛成”的破圈传奇(上)

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李嘉存总是一副笑呵呵的模样。

大多数人认识他,是通过90年代那则著名的牙膏广告——“牙好胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香”,这句广告词如此深入人心,以至于成了他的代名词。

北京珠市口四圣庙,一个典型的老北京胡同,1954年,李嘉存出生在这里的一个普通工人家庭。

谁曾想,这个胡同里长大的回民孩子,日后会成为集相声、影视、书画、京剧、厨艺于一身的多才多艺之人

“吃嘛嘛香”——李嘉存对美食的热爱可谓与生俱来。

他从小就觉得“厨师是最理想的职业”,因为他“好吃”。

育才中学毕业后,他曾到大兴县插队,后来被分配到北京铁路分局丰台电务段当信号工,甚至打过铁。

之后,他调入北京人民食品厂(即北冰洋公司),十几岁起,李嘉存就学炒菜,蒸炒煮烙、跑堂站灶学了个遍。

后来还被提拔担任任行政科长,负责两千多人的吃喝

“闹着玩呢,我当时负责两千多人的伙食呢。”回忆这段经历,李嘉存仍觉得这是宝贵的锻炼。

这份对美食的热爱也延伸到了他的相声生涯中。

拜著名相声表演艺术家高英培为师后,他经常“做点儿清真小吃,炖点儿牛肉、酱点儿羊蹄给师父送去”,用美食传递对师父的敬意。

李嘉存童年时代的北京城,有着如今难以想象的传统韵味。

那时的天桥是摔跤能人聚集地。李嘉存耳濡目染,嘴上说的、耳朵里听的、手里比划的,都离不开摔跤这门技艺

1983年,命运第一次垂青了这个热爱摔跤的年轻人。

电视剧《甄三》剧组需要一个会摔跤的演员,李嘉存被选中出演摔跤手,这是他第一个影视角色

拍摄时,他敬业得可劲地摔,而且是真摔。凭着在天桥打下的扎实功底,他摔的技术、摔的认真,完全不输专业的武术演员

近期,网上刷到一组视频,在原国家摔跤队总教练王忠义见证下,70高龄的李嘉存一口气连做了80个推子(摔跤基本功),可见“摔跤基功”之扎实。

李嘉存的艺术天赋有着深厚的家学渊源,他的外祖父就是京剧花脸演员。

在这种环境里耳濡目染,李嘉存打小就喜欢吊两嗓子,涂了油彩,一亮嗓子,还是个全场叫好的角儿。

2009年,他正式拜戏曲大家李多奎先生的女儿李世英为师,学习老旦。

他的《钓金龟》中那段脍炙人口的二黄原版,一句“叫张义我的儿呀”一开口便能赢得满堂喝彩。

此外,他对净行也有钻研,曾在《沙家浜》中多次扮演胡传魁,同样颇受好评。

2019年,他又在已故京剧大师袁世海先生儿子袁小海先生见证下,拜袁世海先生为师。

戏曲的功底不仅为他后来的影视表演奠定了基础,也融入了他的相声表演中。

1992年,天津牙膏厂找到当时还不太出名的李嘉存拍摄牙膏广告。一句“牙好胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香”的广告词,让李嘉存的名字一夜之间传遍大江南北

广告播出过程并非一帆风顺。前一个半月几乎没有什么反应,悄无声息。当时天津牙膏厂的效益不太好,职工们心里没底。但没想到两个月后,订单如雪片一样地飞向了天津牙膏厂

自从被老百姓记住后,李嘉存常常在大街上被人认出来。

他在玉泉路住的时候,有一次一位60多岁的老太太拦住了他,对他说:“兄弟,你一看就老实,所以你做的产品宣传我信得过,那个牙膏呀,我老用!”