好久没在荧幕上看到的文章,居然悄无声息转型,开起了饭店。
本来以为,又是明星圈钱的网红快闪店,没抱什么期待。
可看了网友实拍的现场,发现装修还挺用心,不像敷衍了事。
直到菜单曝光,我才算明白,争议到底在哪——菜价真的贵到离谱。
全网瞬间吵翻,一半人支持,一半人骂他割韭菜,各说各的理。
有网友逛街时偶然碰到,随手拍了段视频。
视频里的文章,跟荧幕上完全不一样,没化妆,穿一身简单休闲装。
头发乱糟糟的,一点明星架子都没有,在店里忙得脚不沾地。
一会儿凑到厨房,跟厨师仔细交代菜品的细节,生怕出一点差错。
一会儿又走到前厅,亲自给客人点餐、递水,态度特别随和。
有网友认出他,主动上前打招呼,他也没摆谱,笑着点头回应,还客气寒暄两句。
从实拍图能看出来,他的饭店不算大,大概也就十几张桌子。
但装修很有味道,走的中式简约路线,木质桌椅,墙上挂着字画。
灯光柔和,氛围感拉满,看得出来,他是真的花了心思,不是随便开个店圈钱。
可大家关注的,从来不是他的态度,也不是饭店的装修。
真正让人议论纷纷的,是那离谱的菜价,普通人看了都得望而却步。
有去店里吃过的网友,晒出了菜单截图,普通家常小炒,价格直接翻了好几倍。
一份再普通不过的西红柿炒鸡蛋,居然标价68块,比街边小饭店贵了三四倍不止。
一份红烧肉,要168块,从网友拍的图来看,分量还不算多,根本不够两个人吃。
最离谱的是米饭,一碗普通的白米饭,居然要8块钱,网友直呼吃不起。
有人算了一笔账,两个人去店里,随便点三个菜,再加上两碗米饭,就得花上千块。
菜价一曝光,评论区直接炸了,两极分化得特别严重,吵得不可开交。
支持文章的网友,大多是理解他的处境,觉得明星开店成本高。
“明星开店本来就不容易,房租、人工都比普通饭店贵,菜价高一点很正常。”
“看他忙前忙后的样子,是真的想踏实做生意,不是单纯圈钱,没必要苛责。”
可反对的声音,明显更占上风,全是吐槽他割韭菜的。
“明星就有特权漫天要价?西红柿炒鸡蛋68块,这不是抢钱是什么?”
“说白了就是借着自己的名气,收割粉丝情怀,卖高价菜,太让人失望了。”
“普通人一个月工资也就几千块,去他店里吃两顿就见底了,太离谱了吧。”
还有网友专门晒出了同地段其他饭店的菜价,一对比,文章的饭店确实贵得没道理。
说句实在话,看完这事,我心里也挺多感慨的。
文章这些年,在娱乐圈的路,走得一直磕磕绊绊,口碑时好时坏。
当年的“周一见”事件,让他一夜之间口碑崩塌,慢慢淡出了大众视野。
后来他也尝试过复出拍戏,拍了几部作品,可反响平平,没什么水花。
现在选择转型开饭店,想来也是想跳出娱乐圈的是非,安稳下来,做点实实在在的事。
我其实能理解,明星开饭店,成本确实比普通个体户高。
好地段的房租、精致的装修、靠谱的厨师和服务员,再加上他本身的明星光环加持,价格高一点,确实情有可原。
但再高,也得有个底线,不能离谱到脱离市场行情吧?
一份西红柿炒鸡蛋,卖到68块,早就超出了正常的市场价,太不合理了。
说穿了,他卖的根本不是菜,而是自己的明星身份,是粉丝的情怀。
很多人愿意去店里消费,不是因为菜品多好吃,而是因为老板是文章。
可粉丝的热情,从来都不是无限的,终究会被消耗殆尽。
要是菜品味道一般,服务也跟不上,就靠着明星名气卖高价,就算是他,也留不住客人。
圈内其实有不少开饭店的明星,比如陈赫、黄磊,他们的店也比普通饭店贵一点。
但人家性价比在线,菜品味道过关,服务也到位,所以才能长久经营下去。
文章要是真的想把餐饮做好,靠饭店站稳脚跟,真的得好好调整一下。
与其靠着明星光环漫天要价,不如沉下心来打磨菜品,把价格定得合理一点。
餐饮行业,终究是靠味道和口碑立足的,明星名气只能带来一时的流量,留不住长久的客人。
还有去过的网友吐槽,店里不仅价格贵,还要排队,服务也很一般。
花着上千块的高价,却得不到相应的服务和口感,换谁心里都不乐意。
其实我挺希望文章能把饭店做好的。
人非圣贤,孰能无过,当年的错误,他也付出了相应的代价,口碑一落千丈。
现在想转型做实业,踏实过日子,不再靠拍戏博眼球,本身是件好事。
可好事要做好,不能急功近利,更不能借着自己的名气,收割粉丝韭菜。
大众的眼睛是雪亮的,谁是真心做生意,谁是圈钱,大家一眼就能看出来。
你真诚待人,用心做好菜品,大家自然愿意支持;可你要是只想赚快钱,迟早会被市场淘汰。
截至目前,文章还没对菜价的争议做出任何回应。
不知道后续他会不会听到网友的声音,调整菜价,改善服务。
也有少数去过的网友说,虽然价格贵,但菜品味道还不错,分量也还算实在。
只能说,每个人的消费感受不一样,褒贬不一也很正常。
但不可否认的是,明星开店,本身就自带流量和争议,一举一动都被大家关注着。
想要长久经营下去,终究还是要靠实力说话,靠菜品和服务赢口碑,而不是单纯靠明星身份。
希望文章能明白这个道理,好好打磨菜品,调整价格,用心做好服务。
别让一场本来值得肯定的转型,最后变成了一场被人诟病的“圈钱闹剧”。