■中环摩天轮是最有名的地标。图：郭思华
跳绳王张柏鸿 驰骋中环海滨
（文：郭思华）中上环是香港最核心的商业区，人人步伐急速，生意秒秒几百万上落。不过，香港跳绳世界冠军张柏鸿却视中上环为心灵绿洲，皆因中环海滨长廊就是他的日常跑步训练路线，在高楼环绕的绿化公园中，一边跑步一边欣赏独树一帜的擎天大厦与醉人海景并存的惬意时光，让身心喘口气，再搏杀！
■中环海滨长廊在高楼大厦环绕中自成悠闲一角。图：郭思华
张柏鸿跳绳生涯夺奖无数，更是2018年及2022年世界跳绳锦标赛男子个人冠军，现时他仍活跃于跳绳界，更不时拍摄影片展现精湛技术。在繁忙的生活中，踏上中环海滨跑步不仅是他训练的一部分，更加是“心灵充电站”。他笑言：“我不喜欢在健身室跑步，感觉像坐监一样，户外跑步感觉比较自由，而且看到别人跑来跑去，我也更有动力继续跑下去。”
■湾仔海滨长廊的“海滨站”火车头是地标之一。图：郭思华
说起中环海滨，首先想到的可能是摩天轮与嘉年华会，或许还有中环码头的香港海事博物馆，不过柏鸿最爱用脚步感受海滨独有的景色：“通常我会从西营盘的家出发，沿海滨长廊一直跑到湾仔海滨的‘火车头’海滨站折返。这是一条很有香港特色的路线，放眼望去被高楼大厦环绕，近处却又是绿意盎然的海滨公园，旁边还有醉人海景与巨大摩天轮地标，构成中环海滨的独特景色，尤其是日落景色非常漂亮。我最喜欢黄昏来跑步，每次都像在为心灵充电，感觉很开心。”
■中环码头不时有帆船靠岸，极有特色。图：郭思华
除了极具特色的景观，柏鸿对这条跑道原来也别有感触：“新冠疫情期间，曾经有过封闭全港室内体育场所的时期，当时我们无法在自己的场地进行训练，中环海滨公园就成为我们的临时训练场，因此我对这里也有特别深刻的感情。加上海滨长廊旁边的公园空间很大，我与朋友跑完步也会在此边聊天边进行拉筋收操等活动，可说是另类的社交场地。”
最爱中环珍姐餐厅牛扒 码头窝夫食过翻寻味
■柏鸿最爱Java Java的窝夫。图：郭思华
民以食为天，除了训练认真，张柏鸿也喜欢四处“搵食”，对中环海滨美食如数家珍的他就大力推荐怡和大厦的珍姐餐厅封门柳，以及在跑步时的必经之路，中环4号码头小食店Java Java的窝夫，令人回味无穷！
跑步与美食同样令人快乐，柏鸿亦深明此道，在中环海滨亦有自己的“口袋清单”，当中位于怡和大厦地库、被誉为“全港最富贵美食广场”Basehall的珍姐餐厅就是他的最爱，他笑言：“珍姐晚市的镬仔封门柳铁板餐，是我觉得最好味的牛扒！”
主食以外，他又推介位于中环4号码头的小食店Java Java：“我最爱这里的窝夫，分量够大之余亦做到外脆内软，虽然位置不太起眼，但却是禾秆冚珍珠的美味小店。”
张柏鸿跑步路线
■柏鸿最爱于中环海滨长廊跑步，恍如为心灵充电。图：郭思华
起/终点：西营盘海滨公园/湾仔海滨站
距离：单程约5公里，来回约10公里
路线：由西营盘海滨公园出发，沿海滨长廊一直跑至中环码头，经过摩天轮地标再跑至添马公园，沿海滨长廊一直跑至金紫荆广场及会展，最后抵达湾仔海滨长廊的“海滨站”火车头。沿途多个位置有公厕及水机可休息及补给，亦可在高楼大厦环绕的绿化公园中，享受一边跑步一边欣赏维港海景的惬意时光。
