林朝旺。
连江东岱镇地处敖江入海口，水网密布、物产丰饶，是连江远近闻名的水乡与瓜果之乡。嘉硕农场负责人林朝旺化身“田秀才”，深耕这片沃土，将草莓番茄、黄金百香果等特色水果打造成当地“明星产品”。
近日，记者走进东岱镇湖里村嘉硕农场，只见温室大棚内绿意盎然。一颗颗草莓番茄色泽鲜亮、果形饱满，垂挂藤蔓间，果香清新扑鼻。果农们穿梭其间，精心管护、有序采摘，忙碌身影里满是丰收的喜悦。
草莓番茄个头小巧玲珑，因果味酷似草莓、酸甜适口而得名，是近年备受追捧的“网红水果”。“草莓番茄皮薄肉厚、糖度高、口感脆爽，深受消费者青睐。”林朝旺介绍，农场种植草莓番茄已有两年，亩产稳步提升，成为农场的核心主打品种。
除草莓番茄外，七彩小番茄、口感番茄等多个优质品种长势喜人，它们色彩缤纷、风味各异，满足不同食客的味蕾需求。
据了解，农场秉持绿色生态种植理念，采用山泉水灌溉，严控品质、坚守风味。目前，农场种植面积20余亩，特色番茄平均亩产可达2500公斤至3000公斤，销售以游客采摘、客户预订为主，电商销售为辅，实现产销两旺、多元增收。
春有番茄甜，夏有百香韵。农场培育的“钦蜜9号”黄金百香果同样亮眼。经改良升级后，果大饱满、香甜浓郁，还带着淡淡奶香味。产品上市即热销，远销北京、安徽等地，还助力湖里村成功入选2025年福州市“一村一品”专业村（百香果）名单。
值得一提的是，在连江县科协牵线搭桥下，台湾神农科技发展协会与嘉硕农场达成深度合作，签订科技育苗及种植技术创新协议。双方将在品种改良、技术共享、人才培育等领域协同发力，共同打造“台农1号”两岸农业融合发展示范基地，为乡村产业注入新动能，也为广大游客带来更多优质、地道的生态好果。
