西贡海边大别墅,50人挤满楼梯拜年,阿姐和家英哥在哪儿煮萝卜糕

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今天看到汪明荃阿姨家新年聚会的照片,真的愣了一下。不是因为人多,是那张楼梯合照——整整五十多个人,拖鞋排成两排,有站着的、蹲着的、坐在台阶边沿的,还有小孩被抱在肩膀上。阿姐和罗家英就坐在最上面那级,穿红衣服,笑得特别自然,不像是在拍宣传照,倒像刚忙完一锅萝卜糕,顺手就招呼大家来合影。

他们住西贡银线湾,一栋三层高的独立屋,听说六千万买的,但一点不张扬。没金碧辉煌的大门,就是个木框中式门楣,贴了手写的春联。门口那条长楼梯,十几年来每年都在用,早成了“固定机位”。今年照片里有人特意把手机举高,想拍全,结果镜头里全是后脑勺和毛衣领子,特别生活,特别乱,也特别真。

今年厨房还是老样子:三个人轮着揉粉、蒸糕、切片。阿姐不全程动手,但关键步骤都在。比如萝卜得是东莞沙田的,不能用冰鲜货;米浆得手磨三遍,滤掉粗渣;蒸要足两小时,中间不揭盖。去年有个年轻艺人录短视频问她为什么坚持手作,她回:“机器做快,但没‘人味’,萝卜糕凉了也香,是因为有人等它热。”

罗家英哥这次站得挺久。他前些年查出前列腺癌,医生说不适合再做积极治疗,选了荷尔蒙控制。2025年底他还在医院住过一阵,但年初二就出现在花园里,戴着他那顶红格子八角帽,边跟黄建东讲粤剧唱腔,边帮忙摆碗筷。有人拍到他弯腰扶一个长辈上台阶,动作慢但稳,没让人搀。

来的不全是大明星。周嘉洛是拍旅游节目熟起来的,去年陪阿姐去了趟云南,回来就常去她家练粤语;黄建东耳朵不好,中耳炎老犯,阿姐年前亲手写了五张吉祥书签送他,上面是她自己写的“耳聪目明”四个字,纸是旧宣纸,墨有点洇;还有TVB导播、灯光师、剪辑助理,连常年帮他们送菜的档口老板都来了,拎着一袋新鲜马蹄。

最让我记住的是那天下午的阳台。没摆桌子,就拉了张长木桌,铺块蓝布,上面堆满刚切好的萝卜糕、油角、煎堆,还有整盘整盘的橙子。有人拿酱油碟蘸着吃,有人直接用手掰一块嚼,没人管“上不上相”。阿姐坐在角落剥橙子,剥好就塞给旁边小孩,自己吃了一瓣,说:“甜,今年的橙子好。”

他们家天台能看见海。傍晚风大,吹得对联哗啦响,几个后辈跑去收,阿姐喊了句“别扯破了”,又低头继续包油角。没人抢镜头,也没人急着走。我刷到一段视频,是陈浩明拍的,他蹲在楼梯中间,录阿姐教他怎么捏油角边,手指沾着面粉,话没说完,阿姐忽然笑出声,镜头晃了一下,黑了。

台风去年刮过他们家,一棵大树倒下来,砸歪了天台栏杆。修好后,家英哥在旁边种了三棵小桃树,说:“树倒了还能再种,人聚着,就不怕风。”今年初一那天,其中一棵开了几朵,粉粉的,不高,但够看。

楼梯合照传开后,有人评论:“现在明星都躲家里,他们倒把门敞开了。”其实不是敞得有多刻意,就是门一直没关过。有次我去西贡买鱼,路过那条路,远远看见他们家院子没拉闸门,铁门虚掩着,一条狗趴在门口晒太阳。

那天晚上我翻到阿姐IG,她发了一段12秒的视频:镜头从萝卜糕特写慢慢抬高,扫过厨房水槽、窗台绿植、墙上挂的旧戏单,最后停在窗外海面。没配乐,只有蒸锅“噗噗”的声音。

视频底下她写:蒸完最后一锅,天就黑透了。

阿姐没写日期,但我知道是大年初一。