“香肠、腊肉、折耳根——这是我们四川人的命根根！”

2026年春晚前夕，在央视《出发春晚》直播节目中，李子柒一句脱口而出的“四川年味三件套”，直接把话题炸上了热搜。网友一边笑称她是“野生折耳根代言人”，一边好奇：这玩意儿到底啥味道？

从“折耳根梗”到非遗推广，从陪伴奶奶到二登春晚，这一次的李子柒，带着浓浓的烟火气和满满的四川元素，再次闯入大众视野。

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当主持人问及“四川年味”时，李子柒几乎没有犹豫：“香肠、腊肉、折耳根！”说到折耳根，她更是两眼放光：“这是四川人的命根根！”

这一接地气的表达瞬间戳中网友笑点和泪点。四川网友狂刷“真实！我家过年桌上必有这三样”，外地网友则一脸懵：“折耳根到底是什么神仙美味？”

事实上，李子柒对折耳根的爱早已有迹可循——此前她曾制作过“折耳根鸡蛋汤”，被粉丝截图保留作为“罪证”。这次直播中，她自备的年货清单也围绕这三样展开，与主持人的互动被调侃“像说相声”。

一时间，“李子柒 折耳根”成为热搜关键词，四川文旅账号甚至趁势发文：“欢迎大家来四川，感受折耳根的魅力！”

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除了“折耳根梗”，李子柒这次亮相还有一个重磅信息：她将在2026年春晚宜宾分会场与陈立农合唱《和美乡村》。

这是她继2025年春晚首秀后第二次登上春晚舞台。相比首次登台的青涩，这一次她显得更加从容。节目以乡村烟火气与传统文化的融合为主题，呼应她多年来深耕的乡村文化传播方向。

谈及宜宾分会场，李子柒难掩喜爱：“第一次来宜宾，但通过当地美食深深感受到这里的非遗魅力。”她透露，宜宾分会场以非遗为核心亮点，而她的节目也将融入地域文化元素。

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直播中最“带货”的一幕，当属李子柒现场推介宜宾非遗美食——

宜宾燃面、高县土火锅、长宁全竹宴、李庄白肉、双河凉糕、南溪豆腐干

她一口气报出6项非遗美食，强调“这些全是宜宾的非遗”，并自曝已经尝过燃面和土火锅，语气里满是满足感。

网友纷纷留言：“被种草了！”“这波安利我吃！”“想去宜宾吃全竹宴！”

这一波“非遗美食科普”不仅让地方特色出圈，也让更多人意识到：非遗，其实就在我们身边。

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细心的观众发现，李子柒当天佩戴的发饰格外别致——那是手艺人“小宽竹工”制作的竹编非遗作品。

她借此示范如何将非遗融入日常生活：“贴窗花、挂灯笼，这些简单的习俗都是非遗的映照。衣食住行里，其实处处都有传统文化的影子。”

这番话引发网友共鸣：“原来我们每天都在接触非遗！”“以后过年贴窗花，感觉更有仪式感了。”

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直播中，李子柒首次正面回应了此前“停更”的原因。她坦言，过去一段时间主要专注两件事：

一是陪伴患基础病的奶奶，回归纯粹的家庭生活；

二是推进一个“重要且有挑战性”的项目——用非遗赋能乡村振兴。

她说：“希望能把非遗和乡村结合起来，让传统文化活起来，也让乡村更有生命力。”

这番话让不少网友动容：“平衡烟火与文化，这才是真正的李子柒。”“温柔又有力量，这种状态太让人羡慕了。”

从“折耳根梗”到非遗大使，李子柒变了还是没变？

有人说，李子柒变了——从曾经的“田园仙女”变成了“春晚常客”“非遗推广大使”。

也有人说，她没变——依然爱吃折耳根，依然牵挂奶奶，依然在用自己的方式守护传统文化。

或许，变的只是舞台，不变的是那颗扎根土地、热爱生活的心。

除夕夜，让我们在春晚宜宾分会场，听她用歌声讲述乡村的故事。而在此之前，不妨先试试她安利的燃面、土火锅，或者——鼓起勇气尝一口折耳根？

毕竟，那可是“四川人的命根根”啊！

今日话题：你吃过折耳根吗？你觉得它是“神级美味”还是“黑暗料理”？欢迎在评论区分享你的看法！