备年货、贴春联、忙年饭，
人间最暖的烟火气，
都藏在这辞旧迎新的热闹里。
而每一桌年夜饭，
都有一道刻进家乡记忆的C位硬菜，
那是独属于中国人的年味暗号。
最近，
咱们青岛籍演员刘学义，
登上央视节目就忍不住疯狂安利——
一道刻进青岛人DNA里的
家乡美味：大虾炒白菜！
当主持人问到：“因为山东的吃的，尤其是青岛太多了，怎么就是白菜炒大虾呢？这个是对你有什么特殊的情感意义所在？”
刘学义回答道：“感觉我们家，每一年都是有这么个菜。我们家里面人都会做菜，其实我也爱做菜，好像是有点天赋。这个我随我妈，吃个两三次之后，我基本就能做个百分之七八十。”
在刘学义心里，这道菜早已超越了简单的吃食，是刻在骨子里的家的味道。“感觉我们家每一年都有这么个菜，提到家的味道，一定是它！”一句朴实的话，道尽了游子对故乡、对年味最真切的牵挂。
节目试吃环节，刘学义一口下肚，眉眼间全是藏不住的满足与欢喜，那是吃到家乡味才有的踏实与幸福。
一道简单的大虾炒白菜，盛的是山海鲜味，装的是团圆温情，更是刻在青岛人心中的年味记忆。
年味最好的诠释，
就是一家人围坐，
吃着从小吃到大的味道。
今年过年，
不妨也安排上这盘大虾炒白菜，
一口解锁家的温暖与年的欢喜。