新年到,采年货,欢欢喜喜过大年。
1月30日—2月2日
,一年一度汇聚富阳正宗好味道的
富春山居“年货大集”
在体育中心北广场与广大市民见面。
本次活动以“
足篮贺岁农品迎春
”为主题,由富阳区人民政府主办,区农业农村局承办,来自富阳24个乡镇(街道)的
70余家
企业(大户)携
千种
富阳味道集结,为市民们带来了正宗“舌尖上的富阳”。
土味道带来回头客
土猪肉、牛八碗、酱鸭、咸肉、年糕、麻糍、米粿、油面筋、冻米糖、土烧酒、山核桃、红糖、豆腐皮、臭豆腐、草莓、红美人……年货节现场,富阳各地的
特色风味小吃、美食、特产
应有尽有,让人食指大动。摊主们忙忙碌碌、笑意盈盈;采购年货的人们则徜徉在各色美食、年货间,不一会儿便满载而归。
章国飞生猪养殖场
“知道他们要来摆摊,我们一大早就来了,好多展位都还没布置好呢!”来自常绿的
章国飞生猪养殖场
展位前,市民裘大伯一口气买了三大包肉。“一包做酱肉,一包猪蹄,一包五花肉,这都吃不到过年,到时候再买。”裘大伯说,章国飞家的猪肉口感好,自从元旦活动上买了一次之后就心心念念等着他们再来出摊,这次
一下买了500多元
。
章国飞介绍,他家的猪肉为
两头乌杂交的品种
,平时吃玉米秆、番薯藤、玉米粉,且养殖时间超过16个月,肉质特别紧实,所以
回头客特别多
。交谈间,在章国飞家买了16年猪肉的吴阿姨挑中了一个猪头,“帮我把毛剃剃干净,要送人的”——老主顾之间的谈话随意而默契。
阿桃羊肉
阿桃羊肉
展位前也是门庭若市,负责人章桃红一边忙着给顾客过称,一边说:“
去年我们也参加了‘年货大集’,3天时间卖了18万元
,每天羊肉都不够卖。去年9月,我们
在振兴路上开了零售店
,生意也一直很好。但是每次我们参加展会之类的活动,
总有一批老客来捧场
,一方面是比去店里方便,一方面也是喜欢展会的氛围。”
这次活动,阿桃羊肉准备了白切羊肉、压板羊肉等熟食,也有羊肉、羊血等生食。章桃红说,参加各种活动不仅能
吸引顾客
,还能
拓展更多渠道
,助力产品走上更高更大的舞台。
山货也有了品牌价值
“这些梅干菜、石笋干都是我们自己的,正宗的洞桥山货。”
玉群家庭农场
负责人夏玉群向顾客们展示着梅干菜和石笋干。玉群家庭农场的前身是洞桥笋干厂,
制作笋干的技艺传了三代人
。
如今,夏玉群家承包了山林,制作、销售笋干、山核桃、香榧等山货,还办起了民宿。她的女儿也回归山林,
当起了农创客
。除了自己山上的,他们还向周边农户收购,
带着村民们一起致富
。“别看我们的东西土,但我们都有
检测报告、追溯码,还有SC证
。”
“我们的笋干还是浙BA赛场上备受欢迎的‘笋豆包’里的原料!”夏玉群笑着指着对面的
杭州富阳小岳家食品小作坊
展位,那里热气腾腾蒸着的,正是由富春山居农产品品牌馆共富集市特别推出的、融合了富阳“笋”“豆”“包”灵感的“
富春山居·笋豆包
”。
自从在浙BA赛场上推出这款包子,
俘获了大批食客
。除了品牌馆里零售,顾客也可以预订,只是
量大的话需要排上四五天的队
。
富阳为什么地道的美食多,想来也是因为有众多地道食材,还不缺巧心思。除了融合了众多富阳山货的“富春山居·笋豆包”,记者还看到了隔壁的
“痴于吃食品”
展位上码放着一盒盒
麦青红豆糕
。
展位负责人介绍,这是用麦苗汁掺进米粉,再加入红豆、桂花制成的一种新式米糕,比传统白米糕更增添了小麦苗的清香,营养也更丰富。产品不仅大批量供应给饭店、企业,
还上过“与辉同行”直播间
。
记者注意到,集市上有不少展位都标注着“
农创客
”,像上文提到的“痴于吃食品”、玉群家庭农场等,都是
由年轻人入乡返乡创业的项目
。正是有这些青春力量,才让农业后继有人、乡村生生不息。
明星球员为农产品“站台”
采访间,忽然看到集市上的人流朝着中间涌去。定睛一看,原来是浙BA富阳队的明星球员
章炬、赵鹏飞、童剑凯、孙江豪、陈莳一
来到现场,为本地农产品“站台”。
“富阳鲜桃:瑶池珍品,鲜甜多汁”“东坞山豆腐皮:千年非遗,素食之王”“洞桥香榧:千年古树果,壳薄仁香”……球员们手举土特产“靓照”,登上舞台
为富阳首批十大名优土特产“代言”
。
作为“家乡好物推荐官”中唯一的一位新富阳人,
来自东北的陈莳一
说,来富阳后饮食非常习惯,最爱的是江鲜和东洲葡萄,接下来他还想
多去各个乡镇(街道)走走,尝尝当地的美食
。
球员们“代言”的十样农产品也是
富阳公布的首批十大名优土特产
——
富阳鲜桃、安顶云雾茶
东坞山豆腐皮、富阳鲜竹笋
永昌臭豆腐、龙门油面筋
东洲葡萄、洞桥香榧
富阳太秋甜柿、场口土猪肉包
“十四五”以来,富阳以“
富春山居
”为农产品区域公用品牌,大力实施“公用品牌+企业品牌+产品品牌”发展战略,推动土特产从“提篮小卖”走向“品牌矩阵”,成功打造了鲜竹笋、茶叶、蔬菜、水果等10亿元级全产业链,
全区土特产总产值突破50亿元大关
。
东坞山豆腐皮、安顶云雾茶、鲜竹笋等先后入选
浙江名优“土特产”百品榜
。富春山居农产品品牌馆2.0自去年7月上线以来,依托“双线融合”模式,
实现线上线下销售额突破1800万元,带动入驻企业销售破亿元
,真正让富阳味道香飘更远。
未来,富阳将持续深化“一馆、多点、并线”销售体系,推动“1+N”品牌馆网络向乡镇延伸,实现
统一推荐、统一配送
。
同时,进一步
整合赛事流量、深化数字营销,持续打造“笋豆包”等特色IP
,推动更多土特产入选省级、国家级名优榜单。
计划到2027年,培育
10亿元级全产业链6条
,
亿元级特色农产品集群3个以上
,让富阳土特产不仅成为百姓增收的“金钥匙”,更成为乡村振兴的“强引擎”。
除了各种好吃的富阳味道,现场还有书法家泼墨挥毫,
为市民们送上春联、福字
。市民可以在商户展位上
获得抽奖券
,幸运中奖者获得各参展商提供的奖品。也可以参与
打年糕、打麻糍
等传统民俗体验,让人感受浓浓年味。
此外,今天下午,杭州城市足球联赛
富阳足球队将在体育中心主场迎战西湖队
,市民们在逛集的同时,也可以在现场为富阳球员加油呐喊,一举两得。
富阳足球队集体照
浙BA富阳队的球员们也将陆续空降直播间
,带着网友们逛大集和富春山居农产品品牌馆。
展会将延续至2月2日中午
,市民们不妨约上家人好友,奔赴富阳区体育中心北广场,在足篮贺岁的激情与农品鲜香中,定格属于富阳的新春记忆,把地道年味装满行囊。