现年51岁的1999年香港小姐冠军郭羡妮，凭借其中英混血的精致容貌，一直被誉为“最美港姐”之一。继2001年播出的TVB剧集《寻秦记》后，此次她再度亮相电影版《寻秦记》，引发影迷热烈讨论。近期她出席电影慰劳宴时，在镜头下的真实状态引起网民热议。
近日电影《寻秦记》举办慰劳宴，众多影迷闻讯前来，不少网友将现场拍摄的短片上传至社交平台小红书。其中可见郭羡妮乘车抵达时，即被大批粉丝包围。不知是否因部分热情粉丝的阵势所影响，她显得稍显局促，但依然保持优雅姿态，微笑向现场观众挥手致意，期间还停留为粉丝签名、合影，态度十分亲切。
当日以全黑造型亮相的郭羡妮，被网友指出身形过于纤细，脸颊略显清瘦。虽可见岁月痕迹，但港姐气质依旧。网友纷纷留言表示：“虽有一丝岁月的痕迹，仍很美”、“她年轻时实在出众，在我心中胜过许多美人”、“如果脸上多一点肉会更显丰润，总觉得她太瘦了”、“谈吐修养很好”、“她是已婚港姐中比较特别的一位，既未嫁富商，也没选择年轻帅气的伴侣”等。
郭羡妮在1974年出生于香港，父亲为中英混血，母亲为中国人，她拥有四分之一英国血统。毕业于加拿大西门菲莎大学，曾任职国泰航空机舱服务员。
1999年，郭羡妮参选香港小姐，一举夺得“香港小姐冠军”及“最上镜小姐”等多项荣誉。2000年，她代表香港参选国际华裔小姐，再获“国际华裔小姐冠军”称号。同年，她正式加入香港无线电视成为旗下艺员。其代表作包括《寻秦记》《洛神》《帝女花》《牛郎织女》《宫锁心玉》等。2019年，她出演电影《沉默的证人》；2022年，主演剧集《冥冥之中》《狮子山下2022》。
2011年10月1日，郭羡妮宣布与内地武术指导朱少杰结婚。2012年5月22日，她剖腹产诞下一女。