从罗永浩那篇微博到贾国龙决定关掉102家店，西贝经历了生死125天。

这125天，我也和很多网友一样，看贾国龙像看一个笑话，认为他没有认清形势，为人太固执、太轴，别人还没怎么样呢，就自己把自己给捅了一身的血。

但在看了他在朋友圈说的那些掏心窝子的话后，我突然就懂得了他的固执。

性格使然，贾国龙从小就争强好胜，在他的字典里就没有“输”这个字。

他初中打乒乓球，为了赢，可以打一整天不吃饭。

他上高中时，为了进校排球队，贾国龙不参加活动、不看电影，一个人一门心思在操场上练球。

考试时，他只想考第一。

后来从大学退学做餐饮，卖面卖酒，开咖啡店、小吃店，做火锅、做海鲜，一直到开第一家西贝莜面村，可以说折腾无数，但他始终都没有放弃，就在餐饮这一条道上走到黑，也是源于他不服输的性格。

在西贝莜面村渐成气候时，贾国龙说“不争第一，我们干什么！”

正是这种万事都要争第一的个性，西贝莜面村从一个小店，成了营收60亿的西北菜第一品牌，把名不见经传的西北菜做成了一面旗帜。

一说起西北，很多人第一反应就是——贵。

21块钱一个的馒头确实不便宜，快200一份的羊排也真的让人不敢随意点。

但贾国龙认为他卖的菜就值这个从，因为他从一开始就坚持用好料，把做菜这件事做到了极致。

即使被人诟病的西兰花，其实也是有机的，本来就比普通西兰花贵，而且采用速冻技术，可以在几秒钟以内就锁住其水分和营养，加上零下18℃的冷链储存，品质和新鲜度可能比常规采摘和流通的普通西兰花要更好。

在贾国龙那条千字朋友圈中，他说他是一个“踏踏实实做了38年实业”的人。

做为一个北方汉子，贾国龙心眼直，不会花活，甚至在有些人眼里，他太不懂人情世故了。

但就是这样一个“直男”，硬是把内蒙的一家小店做到了连续11年全国中式正餐的营收第一，靠的是什么？就是他那股踏实勤奋的劲头。

在做学生时，贾国龙可以拗足劲去实现自己的目标，在做餐饮时，他同样也拗足了劲去拼去闯，就像他说的那样，“一生只做一件事”。

曾经他说西贝是“715工作制”，一周7天，每天15小时的工作，为什么这么拼？因为他的心里还装着一个梦想——把西贝做成世界级的中国餐饮品牌，在全球开十万家店。

只是如今，这个梦想可能再也无法实现了。

在罗永浩发微博引发“西北事件”后，几乎每个人都对贾国龙的表现摇头，认为他太不会公关了。

被顾客吐槽几乎是每个餐饮人都会遇到的很小的一件事，摆个低姿态，道个歉，打个哈哈，要不然给罗永浩全额退款，再送上几张优惠券，这事用不了几天其实也就过去了，但贾国龙偏偏不愿意妥协，因为西贝是他一把屎一把尿养大的，他容忍不了任何对它的非议。

所以我们才看到贾国龙出了一个又一个昏招，硬生生把事情闹得全国皆知。

这不是他不会公关，而是他以为只要他把事情讲清楚了，让每个人都看清楚了，大家就会站在他那一边。

但只会闷头做事实的他却不知道，有些事情不是讲清楚就行了的，很多时候，大家只会看他们想看的，正如电影《让子弹飞》中那些围观急于自证的小六子的看客一样，没人关心小六子真正吃了几碗粉，他们只是为了有好戏可看。

在朋友圈里，贾国龙说“一生只爱一个人，我的妻子张丽平。”

很多人看到这句话都笑了，认为他实在是“直男”得要命，但我却突然就懂得了他的固执和坚持。

向贾国龙道歉，在如今这个浮躁的快餐化的时代，一个男人敢于在全世界面前说出那句话，站在他身后的女人一定是幸福的。

我也相信，这样一个实在的男人，他做的事也会很实在。