“1月11日，我家要杀两头猪，有人来帮我按猪吗？请你吃刨汤饭！年迈的老父亲年纪大了，我怕他按不过猪。”1月9日，因为重庆合川女孩呆呆（网名）在自媒体平台发布一条“求助”信息，就此拉开了一场五湖四海网友共赴的“刨猪汤”盛宴序幕。
11日和12日，成千上万的网友从四面八方汇集到呆呆所在的庆福村，共享“刨猪汤”宴，其中也包括曾以一袭花袄投喂甲亢哥而火出圈的重庆卤鹅哥林江。
荣昌卤鹅哥林江接受采访。潮新闻 记者 汪驰超 摄
但与以往不同的是，此次卤鹅哥并不是为了宣传和推介，
而是低调地系上围裙，端起盘子，穿梭在宴席和厨房之间，干起了志愿者、帮工的活
，“我觉得这次合川也是要火起来了，我在荣昌火的时候也经历了许多，所以这次过去一方面是看呆呆是不是需要一些帮助，还有就是尽自己的力量助力合川、助力重庆更火。”
2025年4月，卤鹅哥凭借着八天辗转五座城市，投喂“网红”甲亢哥迅速走红网络，并将荣昌卤鹅和重庆荣昌这座城市带进大众的视野。
然而，走红之后的他，并没有趁着流量埋头干自己的事业，而是把相当多的精力投入到宣传家乡、推介家乡特产和慈善公益之中。
回首过去的2025年，卤鹅哥坦言自己犹如过山车一般，有过高光时刻，也有过低谷。面对已经到来的2026年，卤鹅哥目标也十分明确，首先就是继续宣传自己的家乡和家乡的美食，其次是希望自己的卤鹅品牌打得更响。“2026年，还是希望能组建自己的家庭，能够结婚生子。”
潮新闻 记者 汪驰超 季建荣