食安科普｜明星吃豆角中毒住院？！豆角避毒有妙招

你是否习惯在炒豆角时随便翻炒几下就出锅？注意，这个看似省事的烹饪习惯背后藏着风险——极易导致豆角中毒。此前在综艺《向往的生活》中，就有明星因豆角未做熟而导致同伴中毒。豆角虽是家常食材，但如果处理不当，确实可能引发健康隐患。