现年46岁的前TVB花旦廖碧儿（Bernice）近年来逐渐淡出荧幕，转型成为商界女强人，全心投入并积极拓展红酒事业。
为了红酒事业，廖碧儿不仅已经成功考取品酒师资格，在法国拥有个人酒庄，更于今年初获得法国政府授予勋章，以表彰她在推广红酒方面的贡献，成就斐然。
现时红酒生意经营得有声有色的廖碧儿，近日还获得了香港大学的认可，受邀担任课程嘉宾讲师，向学生分享酒类相关知识。
从网上曝光的照片可见，打扮端庄的廖碧儿站在讲台上认真授课，全程使用英文讲解，而且似乎是十分享受这次经历，讲到投入时甚至手舞足蹈，显得非常专业。
当天有参与到廖碧儿课堂的同学，之后在网上发文表示：“老师在上课前自我介绍曾是TVB明星，拍过不少电视剧，虽然我们没认出她是谁，但今天的课非常有趣，讲的是葡萄酒投资。”
随后廖碧儿也有留意到了同学的贴文，还亲切的在留言下方回应：“同学你好，希望你喜欢今天的课，Cheers。”
廖碧儿（Bernice）是华姐冠军出身，曾为无线（TVB）当家花旦，出演过《皆大欢喜》、《谈情说案》、《律政新人王》等多部电视剧，凭借出众的外貌迅速走红，更被誉为“港版藤原纪香”。
她的异性缘极佳，有“富二代杀手”之称。当年曾传闻她因嫌弃陈豪经济条件不佳而结束六年恋情，也曾与刘恺威交往，并先后与林忠豪、卢启贤、容祖儿前男友Meter Chen（陈方藤）等人传出绯闻。
日前廖碧儿还到新城广播接受李有毅（Ben）与儿子李国炜（Benson）主持的《Ben同Benson「Chur」到行》节目录音访问。
忆述多年前拍剧时遭遇的一次严重意外，导致腰部脊骨骨裂，但她当时仍坚持完成拍摄，其坚毅态度令人动容。