哈喽，大家好，老寰这篇评论，主要来分析明星资本加持也没用？别样肉客亏超 8 亿，退出中国背后三大隐情
曾经被比尔・盖茨、小李子追捧的 “人造肉神话”，如今在中国市场黯然落幕。
“人造肉第一股” 别样肉客近期动作不断，天猫旗舰店关停、嘉兴工厂停产，标志着其正式退出中国市场。这家曾风光无限的企业，为何短短五年就从资本宠儿沦为弃子？
2020 年，顶着 “人造肉第一股” 光环的别样肉客进军中国，在浙江嘉兴建起两座工厂。
当时公司雄心勃勃，创始人直言中国有望成为最大植物肉市场。凭借与星巴克、肯德基等品牌的合作，它快速打开 B 端市场，产品还进驻了盒马、罗森等线下渠道。
2022 年 3 月，别样肉客入驻天猫开启 C 端业务，可惜这段直接面向消费者的旅程，只持续了不到三年。
中国市场的失利，只是别样肉客困境的缩影。
2022-2024 年，公司营收连续下滑，从 4.19 亿美元跌至 3.26 亿美元，累计亏损超 8.6 亿美元。2025 年前三季度更糟，收入同比降 14.37%，净亏损扩大至 1.93 亿美元。
资本市场反应剧烈，截至 12 月 15 日，其股价仅剩 1.04 美元，较巅峰时的 153 亿美元市值蒸发近 97%，如今总市值仅 4.72 亿美元。
退出中国并非突发决定，2025 年 2 月就有明确信号。
当时公司董事会批准暂停中国运营，计划第二季度末完全停止，同时裁减 95% 中国区员工。
到 11 月 27 日，天猫 “别样肉客官方旗舰店” 按预告终止经营，拼多多旗舰店也出现服务器错误，嘉兴工厂停产的消息也得到经销商证实。
不止别样肉客，整个人造肉行业都在降温。
Impossible Foods 裁员、新西兰 Sunfed 倒闭，雀巢、联合利华也收缩相关业务。核心问题集中在三点：74% 消费者因口感不佳不愿复购，植物肉价格比传统肉高 82%，消费人群局限于小众群体。
资本也随之退潮，2024 年全球植物肉创投暴跌 64%，曾经的环保叙事，终究没能敌过 “好吃不贵” 的消费本质。
人造肉的环保价值仍值得关注，但想要打动消费者，还得在口感、价格和本土化上多下功夫。