文/孟哥谈人生

春晚基本与南方人无缘，只有北方人才喜欢看春晚，而除夕吃饺子也是北方特有的习俗，南方基本上除夕不会吃饺子，感觉春晚是特地为北方人准备的，与南方人一点关系都没有。

每年中央电视台举办的跨年晚会，也是我们所说的春晚一系列的节目，都离不开一席人团聚在一起吃饺子。

南方人永远无法理解为什么春晚上一定要吃饺子呢？在南方人的印象中，饺子就跟方便面挂面差不多，都是应急食品。

除了在清明、中元节等特定节日，因为祭祖原因需要包饺子，平常很少有南方人在家包饺子的。

一位南方网友曾在网上留言：“我们南方人从来不把饺子当作年夜饭的一部分，为什么春晚要反复强调这一点？这让我们觉得春晚好像不是为所有人准备的。”

可是吃饺子、包饺子在北方人眼中却再正常不过了。从腊月二十七小年夜开始，基本上每顿都离不开饺子。

除夕吃饺子，初一吃饺子、初二吃饺子、初五吃饺子，正月十五、正月十八还是要吃饺子……

正如一位北方老人所说：“每逢过年，家里人都会一起包饺子，这是从小到大的习惯。即使现在生活条件好了，但每年春节还是离不开饺子，那是一种无法割舍的情怀。”

饺子已经成为北方人血液里的一部分，承载着他们对家庭、对故乡的深深眷恋。对于北方人来说，饺子不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承和乡愁的寄托。

但是在南方，大家很少吃饺子，更不要说像除夕春节这种重大节日，南方人根本就不会将饺子端上桌，如果谁家来的客人端上饺子，一定会被骂的很惨，这是对客人的最大怠慢。

在南方无论是除夕还是过年，一直到正月十五，大家绝对不会包饺子，而且在南方过年期间的菜肴是非常丰富的，山珍海味，鸡鸭鱼肉，天上飞的水里游的地上跑的，甚至在地底下的东西都会被南方人端上餐桌。

南方人非常不理解为什么春晚作为一个全国性的节目，而且还是这个特定的时间，他为什么一味的强调除夕要吃饺子？春节是全国人民的节日，应该关注其他南方同胞的感受。

当然了，近年来，春晚增加了更多反映南方特色的节目，如粤语歌曲、闽南舞蹈等，以期拉近与南方观众的距离。除夕夜吃饺子这一传统已经北方人深入人心，春晚很难完全改变这一设定。

另外，还有一个特别有意思的现象，就是每年春节联欢晚会，收视率最高的永远都是北方在北方，一家人都会聚在一起，一边吃饺子一边唠家常一边看春晚，其乐融融。

而在南方，大家很少聚在电视机前面看春晚，很多人甚至已经连续半年一年没有看过电视机的电视机也成了摆设，春晚更是无人问津。

大家有时间，要不再逛街，要不就在抱着手机刷抖音，有的很多人都到寺庙里面跨年，除了老年人都没有坐在电视机前面看春晚的。