森泽佳奈兴趣爱好广泛，尤其喜欢观看舞台剧，并且通过秘书检定，擅长铜管乐器。
2012年，森泽佳奈以饭冈佳奈子的艺名在《东京hot》初次亮相，当时她的艺名是“藤原辽子”，之后也用过“富美子”“饭岛恭子”等艺名。
她的首部作品就展现出独特的表现和脱俗的魅力，尽管当时行业竞争激烈，但她凭借自身努力和清纯形象迅速吸引了不少粉丝。
随着时间推移，森泽佳奈从清纯形象慢慢向性感、成熟的方向发展，并尝试了一些深刻的心理剧情片，她能够将角色的复杂心理和情感完美诠释，得到了导演的夸奖。
2015年，她在dmm年度演员排行榜中排名第10位，同年转籍到了另一家事务所。从2016年2月开始，她以森沢かな的名义发售作品。
2019年5月，她开始使用twitter，并在tiktok和youtube上也逐渐活跃起来，积极与粉丝互动，举办面向粉丝的参与型活动。
2020年成功以众筹形式发行首本个人写真集，并于2021年4月举行写真展。
2021年7月，她在舞台上庆祝了她的九周年纪念日。
森泽佳奈有着软糯至极的声音，搭配上她温婉细腻的表演风格，使得她所塑造的角色往往带有一种林黛玉式的柔弱与哀愁，让人心生怜爱。
她在社交媒体上总是以积极向上的态度，与粉丝互动，让人感觉就像一个邻家姐姐一样亲切，努力维护着自己的形象，给人一种正能量满满的感觉。
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