琼·辛顿是美国著名的核物理学家，但在原子弹在日本广岛变成一团蘑菇云时，她发现她做的事情不能造福人类，于是当时已经出名的她毅然放弃了这个事业，转身投入到奶牛行业中。
琼·辛顿去了中国的延安，带着一身物理研究的她选择了当一名奶牛饲养员，负责提高奶牛的产量和农具革新。但琼·辛顿看着那些奶牛的时候也有些手足无措，她中文不好，首先第一个难关就是无法与周围的人交流，再者她从未涉及过畜牧业，所以一刚开始全部都是一头雾水的地干。但贵在琼·辛顿不怕辛劳，勤于学习，多问多看，她努力学习中文，工作时勤于请教当地的老农和畜牧业相关人员。经过几年磨练，琼·辛顿俨然不辜负她的付出成为了一个合格的奶牛饲养员。
但仅仅成为一个合格的牛奶饲养员还不够，琼·辛顿在关于牛奶的纯度，非常严格要求，不能有半点掺假行为。1952年，有段时间牛奶紧缺，就有人建议：每次清洗挤奶设备管道的水中也有牛奶，可将这些水加入牛奶里面增加分量。琼·辛顿听完一口回绝，并态度十分认真负责：“我是绝对不会欺骗民众。”不仅如此，不管她在哪个地方，都为各家畜牧尽心尽力，她在农具革新方面更是战功累累，其中研发的奶牛饲料除草机在当时销售近百万台，至今仍是乳品机械厂主导产品。
1966年，为了表彰琼·辛顿，中国相关部门给予了她副部级待遇，并奖励她一套房子。2004年，琼·辛顿成为最早获得在华居住权的外国人士。
琼·辛顿的重头来过，在一片陌生的天地也能创新辉煌，那更是激励我们不要畏惧重头来过，有时候不得不放弃曾经荣耀，去奋斗新的天地也会有不同凡响的收获。