今天这事儿真的要笑不活了!麻六记哈西万达店明天就要敲锣开业,结果老板汪小菲今天亲自去踩点,当场心态崩了——从商场大门进去,要走到自家门店,足足得走一千五百米!这哪是逛街吃饭,简直是参加马拉松比赛啊!
汪憨憨(哦不,汪总)亲自走了一遍,累得直喘粗气,当场吐槽说这趟下来得多干两碗饭才能补回来。可饭量大点是小事,关键是走到店门口一看,对面友商的店那叫一个人头攒动,排着长队,再看自家这边,稀稀拉拉没几个人影,那叫一个心塞!
你说这事搞的,作为公司核心大老板,居然到开业前一天才发现位置有问题!这选址是闭着眼睛签的合同吗?网友都笑称,这哪是麻六记,这分明是“马拉松记”,顾客没等吃到酸辣粉,先累趴下了。
汪小菲站在店门口,看着对面热闹景象,忍不住发出灵魂感叹:“A类的商业在C类的位置,不如C类的商业在A类的位置。”这话真的说到点子上了!餐饮这行,位置就是命根子啊!再好的味道,再响的牌子,藏在犄角旮旯里,顾客找都找不到,还谈什么生意?
想想也替他遗憾,麻六记的酸辣粉、毛血旺明明都是爆款,结果栽在位置上。有网友调侃,这店开了之后,怕是要配个电瓶车接送服务,不然顾客走到店门口都饿过劲儿了,直接转身去对面吃了。
说一千道一万,做餐饮真的不能只盯着味道和名气。选址这门学问,比炒料还重要!希望汪总这次能吸取教训,下次开店前,先穿上运动鞋,亲自把整个商场走三遍再说!不然下次可能要走三千米了!