近日，#保留奔跑吧艺人剩菜店家道歉# 话题冲上热搜，引发全网讨论。《奔跑吧14》在海南录制期间，李晨、白鹿、范丞丞等艺人前往当地一餐厅用餐，录制结束后，店家未及时清理用餐残羹，反而将餐桌围挡起来，设置为“跑男用餐桌”打卡点，被网友发现时，食物已放置一夜并滋生小飞虫，引发关注。
据悉，3月26日，《奔跑吧14》在海南开启首轮录制，艺人团队前往用餐时，店家为配合拍摄曾全天暂停营业。录制结束后，工作人员出于吸引粉丝打卡、增加门店热度的初衷，将艺人用餐后的餐桌原样保留，放置明星座位牌，围挡起来供游客参观，却忽略了海南湿热天气下，食物暴露在外易变质、滋生蚊虫的卫生隐患，也忽视了粮食节约与文明经营的基本准则。
面对舆论关注，店中工作人员首先解释，此举是工作人员考虑不周，本意是为粉丝提供打卡便利，未意识到卫生问题，随后已第一时间对餐桌进行全面清理、消杀，对涉事人员进行严肃批评教育。紧接着，店家官方账号在评论区发布正式道歉，明确表示对“违规保留用餐残羹的不当处置”深表歉意，承诺将立即优化流程，守住食品安全与文明服务底线，用实际行动弥补疏漏。
其实，店家的初衷或许并无恶意，只是在追逐流量的过程中，疏忽了卫生规范与文明底线。当下，明星效应带动线下消费、门店热度的情况十分常见，不少商家会借助综艺录制、明星到访的契机，打造特色打卡点，吸引粉丝与游客，这本是正常的经营思路，但前提是坚守底线——既要保障食品安全，也要践行节约粮食的理念，更要尊重他人、尊重文明。
流量从来不是“无底线”的噱头，文明经营、节约粮食、尊重他人，才是商家长久发展的根基。对于商家而言，借助明星效应引流无可厚非，但不能本末倒置，忽视食品安全与文明底线，与其保留残羹博眼球，不如推出明星同款套餐、优化服务体验，用正当方式吸引消费者，既贴合粉丝需求，也能传递积极理念。
愿每一位经营者都能以此次事件为契机，规范经营行为，坚守文明底线；愿我们每一个人都能践行节约理念，理性追星、文明出行，让流量成为传递正能量的载体，让文明之花在每一个细节中绽放。