从去年9月一句魔性的“做完你的，做你的”火遍全网至今。

文|明明

江西景德镇的“鸡排哥”李俊永已经红了小半年，当别的草根网红还在为流量昙花一现而焦虑时，鸡排哥却开启了轰轰烈烈的“全国巡炸”。

足迹从南京、南昌一路走到成都、宁波、武汉，所到之处无不掀起排队狂潮。

按理说，一个人凭本事火了，带着家人一起赚钱，这本无可厚非。

但随着鸡排哥近日发布的几条巡炸视频持续刷屏，评论区里的风向却开始悄悄转变。

“一人得道，鸡犬升天”“自私自利暴露无遗”的声音，渐渐盖过了当初的赞美。

细心的网友早就发现，如今的鸡排哥早已不是当年那个在景德镇街头独自守着一口油锅的小摊贩了。

在他的视频里，出镜的“家庭成员”越来越多，侄子负责收银，舅舅系上了“鸡排家族”的围裙帮忙打下手，据说连外甥女都加入了“战队”。

去年国庆期间，有消息称“鸡排家族”要一口气出10个摊位，场面一度相当壮观。

当时就有网友调侃：“这是要开宗立派啊，不知道的还以为是哪个大家族出动了。”

如果只是家人帮忙倒也罢了，毕竟生意火了需要人手。但真正让网友感到不适的，是随之而来的“排外”操作。

在多场巡炸活动中，现场被围得水泄不通，普通观众想近距离看一眼鸡排哥都难。

据媒体报道，在成都望平街巡炸时，未获邀的普通人和自媒体甚至无法靠近炸鸡摊位，只能隔着围栏直播。

那些小网红们比鸡排哥本人还卖力，隔着栏杆拼命吆喝“这就是全网爆火的鸡排哥”，场面一度相当魔幻。

对于这种“严防死守”，鸡排哥的支持者认为，爆红之后人流量太大，维持秩序是必要的，否则容易出现安全事故。

反对者却不这么看：既然吃到了流量的红利，凭什么不让别人靠近？那些隔着栏杆直播的小主播，不也是在帮你免费宣传吗？

更深一层的不满，来自对“鸡犬升天”模式的反感，有网友翻出旧闻：当初鸡排哥刚火的时候，为了应对蜂拥而至的客流，景德镇当地甚至紧急招募了十多名大学生充当“鸡排保镖”维持秩序。

当时就有舆论质疑，这到底是在保护鸡排哥，还是在保护一种稀缺的“情绪资源”？

更让人议论纷纷的是，随着家族成员的悉数登场，当初那个对着顾客说“你可以拒绝我，但请不要拒绝美味”、把6块钱鸡排卖出600块钱情绪价值的草根匠人，正在变得越来越像一个被包装好的“IP”。

有人感叹：“以前的鸡排哥眼里有光，现在的鸡排哥身后有人。”

如果说“鸡犬升天”还只是家族生意的正常扩张，那么“自私自利”这顶帽子，又是怎么扣到鸡排哥头上的？

争议的导火索，源于鸡排哥巡炸活动的“游戏规则”，据悉，他的每一场巡炸大多以免费赠送的形式进行，每天限量500份左右。

听起来是福利，实际操作起来却让不少粉丝心累，想要吃上一口鸡排，往往需要提前几小时甚至大半天排队，领到手环才有资格。

在宁波慈溪的活动现场，有消费者早上7点就来商场排队。在武汉，初中生和妈妈排了一个半小时的队，才终于吃到一份甜辣味的鸡排。

有网友质疑：既然是免费活动，为什么不能多炸几份？为什么非要限量？面对镜头，鸡排哥解释过原因。

“不能让消费者久等，体验很重要。”但在一些失望而归的粉丝看来，这更像是一种“饥饿营销”——用稀缺性维持热度，用排队制造话题。

更让一些本地人感到不平衡的是，鸡排哥的巡炸行程排得满满当当，从年前排到了年后。

有景德镇当地的老顾客抱怨：“现在想吃一口他的鸡排比登天还难，人家忙着全国跑，哪有空搭理咱们？”

对于网络上的争议，鸡排哥本人并非不知道，在近期的采访中，他曾回应：“我们不要想别人怎么做，合理的建议我会采纳，但为了流量、为了个人利益的言论，其实我们没有办法阻挡，只能做好自己的事。”

这番话听起来大度，却也透着几分无奈。流量是一把双刃剑，它能让人一夜爆红，也能让人瞬间塌房。

从爆火至今，围绕鸡排哥的争议从未断过：有人说他靠“情绪价值”收割流量，有人说他几套房几千万，后来还是舅舅出来辟谣“只有一套房，是实实在在过日子的人”。

甚至连他嘴唇发黑都被网友解读成身体有恙，逼得他不得不回应“很健康，只是有点缺氧”。

平心而论，鸡排哥的走红并非偶然，9年前他还是个卖鸡蛋饼的小贩，后来转行炸鸡排，靠着一口真诚的“脱口秀”和对手艺的执拗坚持，一步步攒下了口碑。

他能火，是因为在预制菜泛滥、服务越来越冷漠的年代，他那句“不炸到位我是无法原谅我自己的”，戳中了太多人对“用心”二字的渴望。

流量来得快，去得也快。真正能留得住的，从来不是围着围栏的“保镖”，也不是排成长龙的队伍，而是那份让人愿意等上几个小时、只为亲口说一声“谢谢”的真心。