汪小菲再拼湾湾不如回京安心闯酸辣粉赛道

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2024年春天,汪小菲试图将麻六记推向湾湾101大楼,期待在那里开设新店。几个月下来,进展寥寥,只要关键圈子有人摇头,项目就卡壳。陆建国一句话传开,麻六记想进101根本走不通。汪小菲带着三个孩子还萌生在湾湾买房的念头,但环境并不友善,周围氛围冷淡,不少声音甚至建议他放弃当地置业。有人担忧他投入太多,最后竹篮打水,什么都捞不到。

这些天,汪小菲频繁奔波,整个人看起来消瘦了不少,背也有点弯。他留在湾湾的种种恩怨纠葛几乎消耗了前半生,付出大量,不光时光流逝,连精神状态都像被削去了一层。他曾尝试两地融合,带孩子奔走,但门槛高风险大,如今实在难以继续。

其实,北京还在等他。老家气氛踏实,生活和熟人都能给他更多力量和底气。湾湾复杂难玩,创业竞争激烈,麻六记在大陆还能冲刺,与全国酸辣粉品牌掰腕——哪里味道不够,哪里价格有优势都比出来。行业数据也显示,2023年新开酸辣粉门店超过2000家,淘汰率高达50%,实力决定生死。

同行洋洋总、安总、兰姐,就算没有麻六记股份,每天依然奔赴市场一线,筹谋、推销从不松懈。汪小菲如果回到北京,把全部精力放回事业上,重塑品牌、强化供应链、优化产品线,而不是纠结两地情感或家务琐事,麻六记自然会更上一层楼。

反例也不少,比如某知名甜品品牌曾盲目跨区域扩张,创始人投入巨大,结果品牌被排挤,最终关门撤离。行业里光有热情还不够,要选对赛道,踏准脚步。汪小菲若能把心放回事业,坚持利好政策,迎合市场口味与价格趋势,把麻六记带回主场,产业前景也会更明朗。

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