3月6日消息，《武林外传》播出至今已经超过20年，还记得《武林外传》里那个总蹲在同福客栈门口、喊着“初一、十五自行休假”的丐帮弟子“小米”吗？二十年后，他的扮演者张清，在郑州打造了一个现实版的“同福客栈”——一家没有收银台、付钱全凭自愿的免费素食自助餐厅 。这里唯一的规矩，就是“不浪费食物”。

这家位于郑州的餐厅，可同时容纳近500人就餐，每天中午11:30至13:00开放。墙上没有收银台，只有几张自愿付费的二维码。创始人张清说：“有钱你就付一些，没钱就不用付，这里没有收银，唯一的要求就是不要剩饭。”

80+ 餐桌数量

500+ 日均接待

0 强制收费

这家免费餐厅并非张清公益之路的起点。早在2020年，他就和朋友在郑州开办了“百家姓爱心粥屋”。只要没有其他工作，他都会在凌晨3点多起床备餐，为环卫工人、孤寡老人等群体提供免费早餐。五年多来，这项善举已累计为超过30万人次提供餐食。

郑州爱心粥屋

去年12月，爱心粥屋完成了“升级”，变成了这家能容纳近500人的免费素食自助餐厅 。起初定价1元，试运营两个月后，张清决定从2026年春节后完全免费开放。

餐厅的运营完全依靠社会爱心。所有食材均来自爱心人士的自发捐赠，张清强调自己“从来没有主动募捐”。店内没有收银员，付费全凭自愿，多的时候一天能收到几千元，少的时候只有几十元。

1、

不设门槛，保留尊严

张清刻意不去主动打听就餐者的情况，“如果他们真的遇到了困难，去打听人家的事，就是揭人家的伤疤”。这种“不问来处”的尊重，让需要帮助的人能够坦然接受。

2、

唯一要求：不浪费

张清对浪费食物深恶痛绝，曾有人把剩饭倒进垃圾桶，他捡起来就吃，以此告诫大家珍惜粮食。他表示：“就算有人来免费吃十年，我们也不会多说什么，但是如果有人浪费次数过多，我们就不会再让其进来就餐了。”

3、

理性公益，不道德绑架

张清保持着清醒的认知：“是我想做这个事，不能道德绑架社会，好心不能变成累赘。” 他坦言，如果有一天难以为继，会果断关门。

对于自己扮演的“乞丐小米”与如今开免费餐厅的关联，张清有着深刻的理解。他坦言两者关系并不大，但若非要联系，“我20年前在剧中扮演的角色是吃百家饭长大的，是在向他人索取，如今我要去帮助更多需要帮助的人，是在布施，冥冥之中可能存在一些因果关联。”

21年前，30岁出头的张清在《武林外传》剧组担任副导演。按剧组“规定”，谁当副导演谁就要扮演“小米”，这让怀揣演员梦的他窃喜不已：“正中下怀，又能演戏，又能多挣钱。” 如今，他不仅是演员，更成了现实中的“侠客”。

随着媒体报道，这家免费餐厅迅速引发关注。2026年3月6日，就餐人数激增至超过700人，远超此前日均四五百人的规模，甚至有人特意从山东、四川等地赶来。许多就餐者饭后主动化身志愿者，帮忙洗碗和打扫卫生。

张清的公益版图也在扩大。目前，他已在巩义、石家庄、开封等全国各地开了十几家爱心粥屋。对于网友关心的“重建同福客栈”，他回应道：“我并不是要在物理意义上重建同福客栈，我的同福客栈就是大家有福同享，有难同当，而开免费的自助餐厅就是第一步。”

“最好的‘彩蛋’不是剧情的重现，而是那份‘有福同享’的侠义精神，被活成了照亮现实的一束光。”

从荧幕上等待施舍的“乞丐小米”，到戏外五年如一日施粥赠饭的“大侠”，张清完成了一次角色与人生的奇妙呼应。这份坚持，让《武林外传》中“有福同享，有难同当”的江湖道义，穿越二十年时光，在郑州街头飘出了真实的饭香。