34、从68元/斤的大米到988元的浴袍,明星是真做生意还是割韭菜?| 谈钱说事

内地明星 1 0

姜姜:

大家新年好呀,欢迎收听新一期的《谈钱说事》,我是买东西从来不看哪个明星代言的姜姜。

橙子:

哈哈,这个我和你有点像哎,哈喽,大家好,我是不喜欢哪个明星就绝对不买他代言的产品的橙子。

姜姜:

春节放假前,我们聊了聊黄子韬跨界去做卫生巾的事,当时讨论就很激烈,所以春节回来,我们就想接着这个由头,继续来盘点一下明星做生意这件事。

橙子:

其实顺着黄子韬做卫生巾这个思路往下挖,现在的明星搞副业,思路真的是越来越清奇了。黄子韬作为一个男爱豆去做女性私护用品,已经很让人意外了,但娱乐圈里还有跨界跨得更狠的。

姜姜:

没错,比如大家非常熟悉的“尔康”扮演者周杰,他跑去东北承包了上千亩土地,做起了有机大米的农业生意,据说也不是只挂个名,而是真去搞农业科技和土壤化验,一斤大米要68元。

橙子:

插播一句,我对周杰有个印象很深刻的点,就是他参加综艺有说过“过午不食”,看起来很养生,所以听到他去做大米生意倒也不是很意外。除了周杰,还有之前演过金粉世家的陈坤,他从小就对美术和室内设计有执念,后来干脆在北京成立了一家专业的建筑与室内设计工作室,叫“东申空间”,是真的在承接各种商业地产、旧厂房改造和景观设计这种项目的。

姜姜:

像上面这种愿意去种地、去搞设计的明星还算是少数。如果纵观整个娱乐圈,明星最扎堆、最爱做的生意,无非还是两大类:餐饮和服装。

橙子:

是的,我们先来说说餐饮,明星好像尤其偏爱做火锅和奶茶生意。比如之前有薛之谦的上上谦,陈赫的贤合庄,郑恺的火凤祥,还有关晓彤的天然呆奶茶。以我自己的经历来说,有位参加过奇葩说的选手叫颜如晶,她是马来西亚人嘛,当时在上海开了一家炸鸡店,里面有一款号称南洋风味的炸鸡,开业的时候我去吃了,但感觉口味也就那样,并没有让人很惊艳,后来没多久这家店也关了。

姜姜:

大家都去做餐饮,主要是因为这个门槛看似不高,明星本人去店里打个卡,请几个圈内好友吃顿饭,大家都发发微博小红书什么的,很容易就能在社交媒体上出圈。

橙子:

是呀,这样自带明星效应的宣传成本非常低。但他们餐饮店里的东西好不好吃就是另外一回事了。

姜姜:

是的,然后就是服装,特别是潮牌,从陈冠希啊潘玮柏开始,现在年轻一代有白敬亭做的Goodbai,王鹤棣的D.Desirable等等。明星做潮牌看起来就更简单了,他们自己就是行走的穿搭博主,日常街拍或者上综艺穿一下,粉丝立马都去线下排队了。

橙子:

赛道选好了,生意就做成了一半。表面上看起来,大家都是明星老板,但背后的经营模式其实区别很大。第一种是“深度参与的自有品牌模式”,这种模式下,明星本人不仅是投资人或者代言人,更是主理人,会亲自下场参与产品设计、供应链选择甚至门店管理。

姜姜:

是的,比如我们之前提到陈冠希的CLOT,他早年是真的把大量精力投在设计理念和品牌联名上,把它当成事业来做。包括我们上次提到了黄子韬做卫生巾生意,目前来看也是属于这一类。

橙子:

与这种深度参与相对的,就是过去几年在餐饮界非常泛滥的“代运营加开放加盟模式”,这种模式有一套非常标准化的流水线,明星通常只出资一小部分,或者干脆以肖像权和知名度入股,背后真正的大佬其实还是餐饮公司自己。

姜姜:

这其实就是个贴牌模式,明星呢,比单纯代言的参与度再深入一点点,相对来说也多赚一点。但同样的,这个模式出问题的概率也更高,加盟商以为自己能吃到明星带来的粉丝红利,实际上呢,明星和背后公司赚的根本不是消费者吃火锅的钱,而是加盟商的钱。

橙子:

没错,等到前端加盟费收得差不多了,后端缺乏扎实的供应链支撑,门店就会迅速倒闭。这也是为什么我们看到那么多明星火锅店,最后只留下一地鸡毛,甚至有的加盟商还拉横幅维权。

姜姜:

除了模式上的区别,明星做生意想要做得长久,还取决于他们对产品的态度。之前欧阳娜娜在自己的vlog火了之后,推出了个人生活方式品牌Nabi,但两双白袜子卖到168元,一件浴袍卖到988元,质量其实很一般,有业内人士说这种浴袍成本顶多几十块钱。

橙子:

这就纯粹是在试探粉丝的底线,结果不仅没卖好,还对她本人的口碑造成了极大反噬。

姜姜:

是的,之前其实白敬亭的潮牌Goodbai也被粉丝吐槽质量堪忧,就是卫衣上的那个LOGO会掉色,客服反而说,这是洗涤的方法有问题。

橙子:

其实这反应出一个很重要的市场变化,现在粉丝也不傻。过去明星做生意,只要印个LOGO,粉丝就会为了热爱买单,这是典型的“粉丝经济”。但现在必须要过渡到“品牌经济”,这才是支撑明星能不能把这个副业长期做下去的根本。

姜姜:

我们现在看回黄子韬做卫生巾这件事,他选择的就是一个完全无法靠粉丝“无脑冲”来维持的快消品赛道。女性消费者买卫生巾,不可能因为你是黄子韬就去忍受劣质产品,大家看重的只有舒适度、安全性和性价比。

橙子:

刚才我们聊了这么多案例,感觉翻车的好像是大多数。如果往深了扒,明星做生意之所以那么难,第一大原因,还是因为他们没时间,不懂行。商业世界很残酷的,一家店、一个品牌,背后有无数的细节,但明星的主业是演戏唱歌,进个剧组可能就是几个月与世隔绝。

姜姜:

对啊,他们自己没法管,通常要么交给亲戚朋友,要么交给专业的职业经理人。交给亲戚,往往缺乏专业的企业管理能力,最后变成一团乱麻的家族作坊;交给外人,因为明星老板自己不懂行、不看账本,很容易被人口架空甚至中饱私囊。

橙子:

这就引出了第二个极其致命的痛点,明星在供应链面前,其实是非常弱势的。很多人以为明星有钱有名,肯定能拿到好货。完全不是这样。工厂看中的是什么?是起订量,是规模。明星的潮牌,一个款式可能初期就定个五百件、一千件,这点量在真正的服装大厂眼里根本排不上号。

姜姜:

因为起订量低,工厂给到的单件成本就非常高。这就导致明星品牌陷入了一个死循环:成本居高不下,为了保证利润,只能定很高的零售价。于是就出现了我们看到的,一件很普通的衣服要卖很贵很贵,粉丝可能会咬牙支持一次,但大部分人肯定无法长期 买账,没有复购的品牌根本做不大。

橙子:

除了管理和供应链,第三个痛点,因为明星的个人IP是和这个品牌是深度绑定的,所以这个收益和风险是不对等的。我们打个夸张点的比方,假如我们不当心在餐厅发现一只苍蝇,如果是普通餐厅,我们可以找老板赔偿,顶多上个本地新闻;但如果是在明星的火锅店里吃出苍蝇,那一旦曝光,很可能就是全国热搜,全网讨伐。

姜姜:

明星的加成对品牌有放大效应,好事坏事都会传千里,一旦发生这种公关危机,受损的直接是明星个人的声誉,为了副业赚点辛苦钱,把主业的金字招牌砸了,这在商业逻辑上属于风险收益完全倒挂的。

橙子:

没错。最后一点,从前大家都觉得明星自带流量,开个店连广告费都省了。但现在的消费者越来越理性,甚至对“明星品牌”天然带有警惕心理和“祛魅”的心态。大家会想:你一个明星,懂怎么做饭吗?懂面料吗?你是不是又想来圈我的钱?这种心理防线,变相拉高了明星做生意的信任成本。

姜姜:

所以说隔行如隔山,做大明星不等于能做大老板。能够把生意做好的明星,往往是那些愿意放下身段,真正去研究供应链、算明白账,并且对商业有敬畏心的人。只想着利用名气赚快钱,最终一定会被市场毒打。

橙子:

是的,对于消费者来说,不要因为他是你喜欢的明星就盲目掏钱,也不用因为他是明星就带有偏见。产品本身才是掏钱的唯一标准。

姜姜:

以上就是本期播客的全部内容啦,感谢大家的收听,你冲着明星买过什么产品吗?欢迎在评论区和我们留言互动哦。

橙子:

也欢迎大家多多关注我们的播客《谈钱说事》,我们下期再见,拜拜~