西贝首席执行官谈西贝运营，西贝没有未来了。
西贝还有机会吗？没机会了，开出贾国龙都没机会了。
·第一个，老板一言堂。那么大一家公司没有一个公关部负责人吗？没有个公关部负责人总要有个品牌部负责人，都没有，哪怕轮到谁也不至于老板自己出来。看哪个大将军兵临城下了，将军自己出去干的，老板要在后面运筹帷幄的。老板都上去了，把最牛的一张牌打了，手里没牌了再想挽回，什么东西都挽回不了了。
·第二个，衣食父母是谁？是消费者对不对？卖预制菜，其实消费者是能理解，但是第一，别卖我那么贵。第二，告诉我它是预制菜，我要知道对不对？一开始大家对西贝觉得它是儿童都能吃的餐厅，给我们的印象就是它的食材一定是简单的，同时它是品质好的，所以那么多小朋友在那吃还挺开心的。
但是明明是一个消费者理解的预制菜，把这个当做一个现炒现制的价格卖给我，一岁的小朋友吃两岁的西兰花，这种事情大家是不能接受的，也理解不了的。
·第三个，遇到错误及时改正就行了。当时罗永浩是去消费过的，每一个消费者都可以对自己消费过的产品提出自己的建议，但是他一定要反驳，他觉得不是他的错，觉得他没问题，消费者就更生气了。有很多创始人脱离一线了，已经离消费者很远很远了，听不见消费者真实的声音了，所以这种品牌就很危险。
