视后唐诗咏开面包店已经不是什么新鲜事，自从她2011年离开TVB之后，就远赴日本学习烘焙手艺，立志要在餐饮界闯出一片新天地。这份跨界的勇气，当时曾被无数网友点赞，没人想到的是两年后，这份心血却陷入了进退两难的困境。

时间拉回2024年10月，唐诗咏的日式吐司店在铜锣湾波斯富街正式开业，这家月租连管理费近8万的店铺，一开业就自带明星光环。当时唐诗咏邀请了不少圈内艺人好友宣传打卡拍照，其中包括曾志伟、陈敏之、方力申、杨怡、上山诗钠、黄翠如、还有周润发的前妻等等人气特别的旺盛。

面包店主打20元至50多元的股仔牛角包和吐司，凭借精致的造型、日式风味，再加上唐诗咏亲自站台，频频化身“面包店主理人”，落手落脚做面包、招呼客人，迅速引爆香港街头，当时门口几乎是每天大排长龙，作为老板之一的唐诗咏也忙得不可开交。

开业初期的盛况可以说很夸张，店外的人龙就能横跨数个铺位，火爆到离谱。为了应对汹涌的人流，唐诗咏特意设定3个固定出炉时间，实行严格的限购令。每人限购5个，每次仅允许4组人入店内购买面包。

即便将每日面包产量从500个翻倍至1000个，依旧供不应求，刚出炉就被一扫而空，人气一时无两。趁着这股热潮，唐诗咏顺势扩张，先后在租金不菲的中环砵典乍街、沙田开出分店，彼时的她，俨然一副跨界成功的模样。然而没想到的是，网红热潮来得快，退得更快。

近日港媒直击铜锣湾旗舰店时发现，这里早已没了当年的热闹景象，只剩下挥之不去的冷清。曾经排起长队的店门口，如今无人问津，店内顾客更是寥寥可数，平均每小时仅3、4位客人进店消费，与开业时的人山人海形成鲜明的对比。再也没有“一抢而空”的盛况。

现场拍到的唐诗咏，更是没了往日的从容。她化着淡妆，身着休闲装搭配牛仔裤，头戴绿色鸭舌帽，一脸愁容，闷闷不乐地在店内来回踱步，时不时驻足观察，眼神里满是焦虑，试图找到改善生意的突破口。

与开业初期主动换上制服、亲力亲为做面包的模样不同，如今的她，更多时候是和拍档、店员围坐在一起低声交谈，神情沉重又认真，空气中都透着压抑感，偶尔的打卡合影，也难掩眼底的疲惫。

据知情人士透露的消息，店铺如今每日营业额仅为四位数，连基本开支都难以覆盖，而每月的固定支出却高达16万。涵盖铜锣湾主店及两家分店的租金、烘焙师与店员的薪资、水电杂费等。这也就意味着，唐诗咏不仅没法从面包店赚到钱，每个月还要自掏腰包倒贴，硬生生“死顶”着亏损运营。好在开业头半年生意火爆，迅速收回了前期投资，才不至于陷入更大的困境。

事实上，就连唐诗咏自己也没料到热潮会退得如此之快。“她一直以为，有自己这个‘生招牌’撑着，还有圈内好友帮忙宣传，生意就算下滑也不会太离谱，如今这个局面，自己也大跌眼镜。”知情者补充道万幸的是，面包店并非唐诗咏唯一的收入来源，离开TVB后，她依旧坚持接拍广告、四处拍戏，积极工作，这也让她有足够的底气，硬撑着面包店不倒闭。

面对惨淡的生意，唐诗咏并没有放弃困境，她依旧选择坚守。说实话，做生意本就没有一帆风顺，既有冒险家的勇气，更需要持之以恒的坚持才行。或许，当下的冷清只是暂时的，相信凭借她的坚持与努力，终究能找到突破口，重新迎来属于它的热闹与辉煌。