寻/根/台/ 安 /非/ 遗

“离家再久，一闻到炖大鹅的香气，看到糖画师傅手里流转的糖丝，就知道是回台安了！”2日上午，台安县非遗文化博物馆，台安籍演员黑子（张永刚）一身便装走进展厅，指尖轻轻拂过玻璃展柜中纹理粗糙的柳编簸箕，目光掠过泛黄的老物件，语气里满是化不开的乡愁。这场特殊的“新春走基层”，既是一位影视明星的归乡寻根之旅，更化作一场生动鲜活的非遗“推介会”，让台安的传统技艺在游子的深情讲述中愈发鲜活。

张永刚，艺名黑子，1971年生于台安县。毕业于上海戏剧学院表演系的他，凭借《西游记后传》中霸气的无天、《打狗棍》里桀骜不驯的那图鲁、《射雕英雄传》中阴鸷狠辣的欧阳锋等经典反派角色，深深烙印在观众记忆中。如今，褪去荧幕光环，他只是一位眷恋故土的游子，循着熟悉的味道与技艺，探寻家乡的文化根脉。

“这就是咱台安人冬天的‘暖锅子’！”在“台安秉祥炖大鹅制作技艺”展区，一口复原的黑铁大锅静静陈列，旁边整齐摆放着腌制到位的酸菜包、切好的鹅肉块，黑子驻足良久，眼神中满是追忆。“我小时候跟着长辈去赶集，最盼着的就是喝上一碗炖鹅汤，肉质烂到脱骨，汤汁鲜得能泡三碗米饭，那滋味，一辈子都忘不了！”传承人任帅笑着介绍，这道承载着台安人味觉记忆的菜肴刚入选省级非遗，如今不仅坚守传统工艺，还在不断改良配方、优化口感，更积极带徒传艺，让老味道焕发新生。黑子听完当即竖起大拇指：“传统手艺就得这么‘活’下去！既要守得住老祖宗留下的真味道，也要接得住年轻食客的新需求，这样才能代代相传！”

移步“台安民间谜语”展区，墙上一则 “先小青，长大红，脱了红绫换紫绫”的谜面吸引了黑子的目光，他略一思索便朗声道出谜底：“这是桑椹啊！都是咱小时候常猜的谜，藏着台安人的生活智慧和乡土情趣！”得知传承人郭乃朋一家九口皆是“谜痴”，不仅花费数年时间搜集整理散落在民间的谜语，汇编成册，还主动走进校园开设兴趣课堂，让孩子们在猜谜过程中感受传统文化的魅力，黑子深受触动：“下次有机会，我一定要跟着郭老师学编谜语，把台安的稻田、辽河、特色小吃都编进谜面里，让更多人通过这些有趣的谜语，认识咱家乡、了解咱家乡！”

从柳编工艺展区里需经“选料、去皮、晾晒、编织、整形、上油、晾晒”七步而成的簸箕、花篮，到李氏豆油展区中沿用百年的物理压榨器械，再到古建彩绘展区里色彩斑斓、纹样精巧的“旋子彩画”，黑子沿着展厅一路细细观赏，不时停下脚步与传承人攀谈，询问技艺的传承现状与发展困境。他掏出手机，认真拍下每一件展品、每一个工艺细节，还主动与多位传承人互留联系方式：“以后我去外地拍戏，走到哪里就把台安非遗的故事讲到哪里，跟剧组的同事们好好推介家乡的这些‘宝藏手艺’，让更多人知道，台安不仅有好山好水、淳朴民风，还有这么多值得骄傲的传统技艺！”

“非遗从来不是放在博物馆里仅供观赏的‘老物件’，而是能吃、能看、能摸、能体验的‘活文化’，是融入咱台安人骨血里的乡愁记忆。” 临走前，黑子站在博物馆的门前，望着墙上传承人们的笑脸，感慨万千。“这次回来，看到家乡把非遗保护得这么好，不仅留住了老手艺，还能让年轻人愿意学、愿意传，作为台安人，我特别骄傲和自豪。今后，我更要当好家乡的‘代言人’，尽自己所能为家乡非遗发声，让台安非遗走出辽宁，走向全国，走向更远的地方！”

此刻，展厅内的红灯笼光影流转，映照着玻璃展柜中琳琅满目的非遗展品，也映照着黑子眼中满满的自豪与期许。一位游子的新春归乡路，终成台安非遗走向更广阔舞台的“新起点”，而这份跨越山海的乡愁与守护，也将在新春的暖意中，滋养着传统技艺生生不息。