当粉丝们兴冲冲打开包装袋，期待中的稻花香并未扑面而来，取而代之的是掺杂着疑问与失望的复杂心情。

“我会负责到底！”演员周瑞在视频回应中这样承诺。据报道，他2025年带货的“稻花香2号”五常大米被检测出混杂比例高达100%，完全不含有该品种的核心基因特征。

这起事件涉及销售额近250万元，让“五常大米”这个金字招牌再次成为舆论焦点。

01 明星带货翻车，五常大米再现造假门

周瑞带货大米的检测结果令人震惊。专业机构报告显示，产品完全不含有“稻花香2号”的核心基因特征，属于典型的大米品种造假行为。

在舆论发酵后，周瑞发布视频回应，称自己看到媒体报道后“非常震惊”，并已第一时间联系品牌方。他表示合作前已查看过品牌方提供的检验检测报告和资质文件，承诺会给大家一个“清清楚楚的交代”。

涉事品牌方“秋水良田五常大米”的生产企业五常市鼎福米业有限公司表示后续会发布正式声明。目前，事件正在进一步核实中，消费者权益保护问题成为关注焦点。

02 五常大米造假，竟是老问题重演

这并非五常大米第一次陷入造假风波。早在2010年，央视就曝光了五常大米造假现象，业内常用杂牌米加香精冒充“稻花香”。

据报道，1公斤香精就能让10吨米变“香米”，一些不法商贩甚至在储备粮和陈粮中加香，目的是掩盖霉味。

更令人担忧的是，目前国家对大米的检测并不包括香精和香米纯度这两项。尽管《食品添加剂使用卫生标准》规定不得添加香精，但《大米国家标准》对添加剂一项根本未曾提及。

03 假冒五常大米，产业链暗藏玄机

五常大米造假手段多样。除加香精外，还有一种常见手法是生产“调和米”——将外地稻米与五常稻花香混合。 业内将不同大米按比例掺混，就可以做出每斤4-5元的“伪五常稻花香”，普通消费者难辨真伪。

五常市质量技术监督局曾区分三种“调和米”：外地稻米和稻花香调和；五常地产稻米和稻花香调和；外地稻米和五常其他品种稻米调和。

假冒五常大米利润惊人。据2010年媒体报道，江西“923”大米品质很好的售价仅为1.9元/斤，但标榜“泰国香米”后可卖到3.5-3.8元/斤。这种巨大价差成为造假的直接动力。

04 维权困难，正宗五常大米的困境

五常大米打假面临现实困境。五常市产业相关负责人曾坦言：“面对如此庞大的市场，一个县的力量是有限的”。

数据表明，五常市年产水稻约130万吨，成品大米约70万吨。但市面上打着“五常大米”名号销售的大米规模可能达1000万吨。这意味着，保守计算，市面上每14斤“五常大米”中可能只有1斤真正出自五常。

为保护品牌，五常市尝试了多种办法，包括开设官方旗舰店、建立五常大米独有的国家标准，同时启用数字技术进行防伪，建设农业物联网服务中心，通过溯源码实现对五常大米的“三确一检一码”。

05 直播带货，质量把关是关键

周瑞大米造假事件折射出直播带货行业的普遍问题。网红带货本质是一种广告模式，关键在于商品质量。

近年来，直播带货“翻车”事件屡见不鲜。有的存在产品质量问题，与宣传描述不符；有的虚假宣传，夸大产品功能；还有的价格混乱，供应链及售后服务存在问题。

要解决直播带货野蛮发展的问题，需要多方共同努力。直播行业需要改变观念，诚信经营；平台应加大对带货主播的监督和惩处力度；政府也需要强化对直播行业的监管。

正如同一个行业观察者所形容的：“大家的心里都有杆秤。”消费者在购买网红产品时，需要保持理性，提高鉴别能力。而对带货网红来说，慎重选择合作品牌，把好商品质量关，才是长久发展之道。

真正的五常大米年产量仅有约70万吨，但市面上打着“五常大米”名号销售的却可能达1000万吨。这意味着，我们吃到的“五常大米”，很大概率并非真品。

面对鱼龙混杂的市场，无论是明星还是普通消费者，都需擦亮双眼。