王鹤棣母亲经营的油炸门店被曝出张贴转让公告，这家因王鹤棣爆火而客流爆满的网红店铺突然转让，瞬间引发网友热议和诸多猜测。我认为棣妈油炸门店转让，是王家综合多方考量后的理性选择，并非经营出了问题。从不同视角来看，作为当事人的王鹤棣父母，如今早已没有养家的经济压力，更想卸下忙碌的经营重担安享退休生活，而旁观者大多先是意外，随后也纷纷表示理解，觉得明星父母本就不必再为生计操劳。从权衡利弊的角度分析，转让门店能让二老摆脱高强度的经营工作，不用再为食材、服务、客流把控费心，还能避免店铺经营出纰漏影响王鹤棣的口碑，反之继续经营，只会让二老身心俱疲，还存在一定的舆论风险。从维度升级来看，回顾店铺的发展，它从养家糊口的小铺子变成日接待上千桌的网红店，早已完成了不同阶段的使命，而未来转让后无论是另寻合作还是彻底收手，都能让王家把精力放在更想做的事上，也能让乐山油炸的流量回归更纯粹的美食本身。所以毫无疑问，棣妈油炸门店转让是王家深思熟虑后的结果，是情理之中的理性决定。
