贾国龙又发小作文了，这次态度出现大逆转，全篇都是大写加粗加黑的“不服”二字，他似乎又回到了曾经桀骜不训的样子。

贾国龙最新的小作文说，西贝门店从来不是预制菜，无论按照国家定义还是现实生活常识，被网红恶意混淆“中央厨房备菜"和“料理包预制菜”的差异，恶意污蔑“急冻保鲜有机西兰花”，恶意污蔑品质好和进价高的草原羊食材。西贝人直到今天还在遭到网上各种侮辱谩骂。他:我贾国龙不懂公关，我是一个踏踏实实做了38年实业，带领一万七千人为顾客做服务的人。

谦和，谈到了对西贝风波的反思，他当时给自己总结了三个错误：

第一个错误是选择正面硬刚，说我宁愿不做生意，也要辨明是非，一定要起诉罗永浩；第二个错误是开放厨房；第三个错误是我在一个微信群聊里发言，回应同行关心，用了“网络黑社会”的说法。归根结底，都是因为冲动。还有一个更大的错误，是我长期忽视了顾客的声音。

突然来了个180度大转弯，小作文在西贝一次性关闭全国102家门店、占比近三成的背景下，他积压125天的情绪一吐为快，通篇“爱谁谁”的姿态，贾总看上去已经无所畏惧。

此前，贾国龙曾公开反思应对“预制菜风波”的失误，坦言不该称罗永浩为“网络黑社会”，姿态谦和得近乎诚恳。彼时的妥协，本质是对消费者与市场的忌惮。但随着闭店潮来临，2026年1月门店生意同比下滑50%，这场持续125天的危机已造成超5亿亏损，他反而卸下伪装，将责任全盘推给“个别网红别有用心”，重新回到硬刚老路。

头铁的贾国龙，始终没有明白，西贝走到今天这一步，主要症结是又贵又难吃，而不是所谓的公关危机。西贝店大量倒闭，根本原因不在罗永浩，是贾国龙自己作死。罗永浩吐槽几句，贾国龙如果不理不睬，过几天就消散了。偏偏贾国龙估计是傲慢惯了，非要跳起来硬刚，一系列的骚操作硬是把自己推上了风口浪尖。

贾国龙的小作文情绪化严重，更像是破罐破摔的赌气。“大不了不干”的情绪背后，是自救失效后的无力。为挽回信任，西贝曾推行菜品降价、现制回归、阳光厨房全覆盖等举措，却未能逆转颓势。当经营压力濒临临界，他不愿正视品牌定位与消费需求的错位，反而将公众质疑归咎于外部抹黑。

贾总还是没有认识到自己的错误啊，压垮西贝的从来不是网红吐槽，而是对消费者知情权的漠视。公众愤怒的核心，是花高价却未被告知食材加工方式的被欺骗感，而非预制菜本身。贾国龙始终未能读懂这一点，将公关沟通与实业经营对立，用倔强替代反思。

贾国龙的强硬反转，或许能宣泄情绪，却换不回流失的信任与客流。对西贝而言，唯有放下姿态正视问题，才能在收缩中寻得生机，否则这场“撂挑子”式的硬刚，最终只会让品牌彻底迷失在市场寒冬中。