横店盒饭涨价的第三天,热搜上突然蹦出一幕喜剧桥段:推开陆毅的房车,他不在背台词,正把预制菜一份份装进餐盒。
那一瞬间我真有点恍惚——原来在片场,抢镜头的不只有演员,抢市场的也是他们。
我的直观感受是:在剧组这片“流量密度最高”的地方,卖盒饭也许比等片酬更稳定,这不是段子,是正在发生的行业现实。
把这几天的信息拼在一起,像在看一部“片场创业记”。
奶茶摇一摇就能变成道具,盒饭压着价每份再少两块钱还包送,连郭京飞手里啃的能量棒都出自同一套供应链。
去年横店有15个剧组食堂被 quietly 接管,做出了5000万流水;演员休息室成了临时调度中心,鲍蕾盯财务,郭京飞当试吃官,一整个“夫妻档+朋友局”的创业氛围。
最有戏剧感的细节在《庆余年2》片场,演员手里捧着“古代茶盏”,扫个码奶茶就到了——古风氛围感还在,补给系统已经数字化。
这波组合拳背后,是一个直指剧组痛点的生意逻辑:剧组要的不是花哨,是稳定、准时、覆盖面广,能跟拍摄节奏一块儿跑起来。
为什么能跑通?
剧组饮食一直是“难题”:人多、口味杂、地点分散、开饭时间说变就变。
传统大锅饭要么晚点要么浪费,临时外卖又进不去封闭片场。
预制菜+中央厨房的模式把稳定性拉满,配送车跟着“通告表”转场,智能系统预判开饭时间,错峰出餐、按组配比,效率上去了,成本也压下来了。
再叠加明星信用背书、内部试吃把关,这个链条的信任成本比普通供应商低很多。
把它放进横店这个“超大流量场景”,规模效应一上来,流水自然可观。
从人物动机看,这件事也挺“现实主义”。
演员的职业周期有起伏,角色机会也跟年龄、市场风向捆在一起,单靠片酬吃饭不再稳妥。
有人选择投资影视,有人转去综艺,这一波干脆在片场做供应链:熟悉剧组运转,掌握关键节点,直接对准高频刚需。
说难听点是“圈地”,说好听点是找到了更匹配自己能力圈的生意。
更妙的是,这种“剧组内生”的服务不影响拍摄,还能让台前幕后都受益——演员不掉血糖、群演能吃饱、制片能控成本,大家情绪都稳定了,拍戏也顺畅了。
当然,问题也不是没有。
预制菜这两年争议很大,卫生、口味、营养结构是绕不过去的坎;“压价2元还包送”在好消息之外,也意味着小摊小贩很难在片场生存,强者恒强的风险在。
而且“横店独家合作”的谈判一旦落地,价格机制、品质监管、应急保障都要透明,不然一家独大之后,涨价和服务下滑会反噬口碑。
那个“古代茶盏扫码点奶茶”的梗好笑归好笑,也提醒我们:商业别穿帮到镜头里,沉浸感是剧组的命门,服务做到位、存在感到此为止,反而是最高级的能力。
把视角再拉远一点,横店的餐饮市场今年冲到10亿规模,明星关联品牌拿了三成,这是个非常“影视基地特色”的数字。
横店是一个封闭且高密度的经济生态:上千人的剧组、拉锯式拍摄、非固定场景,任何能提升协同效率的服务都会被快速吸纳。
智能预判开饭时间,说白了就是把“听场务喊开饭”变成“算法排班”,减少等待、降低浪费。
接下来要上的“古装主题餐,穿戏服打八折”也很懂横店——既服务剧组,也能承接游客,做成“吃+拍+打卡”的一体化消费。
这套打法的本质,是把剧组里的刚需和外部的可见度打通,既把钱赚了,也把情绪服务做了。
回到《庆余年2》,这部剧本身就是流量与口碑双重考验的续作,拍摄强度可想而知。
高强度剧组需要的,是所有环节都能跟上节奏,包括吃饭这件“小事”。
在外人看来是“演员下场卖盒饭”,在剧组内部其实是“供应链下场救体验”。
只要不影响创作,反而是把资源放在刀刃上——调度更精准了,拍摄更顺了,大家心里更有底。
观众追剧时也许感受不到,但那些你看不到的稳定,真的会变成成片里的质感。
我对这事的态度挺简单:这波是聪明、也接地气。
只要品质守住、价格别飘、服务不扰拍,就是健康的行业进化。
更现实的一点,片场灯光开合之间,收入不该只有片酬一种算法,分散风险,是职业成熟的表现。
至于“古代茶盏扫码点奶茶”这种小彩蛋,是不是会越来越多?
我反而期待它们更隐形、更专业,只在幕后把剧组托住,不跑到镜头前抢戏。
你们怎么看?
能接受演员在片场做餐饮生意吗?
如果去横店玩,会不会想去试试穿戏服打八折的古装主题餐?
在不影响创作的前提下,你更在意价格、口味,还是那种“剧组同款”的参与感?
留言聊聊,说不定下一次去横店,喝到的那杯“古代奶茶”,就是我们在这条评论里投出来的口味。