大地从未静默,它只是在等待一双能读懂震颤的耳朵。山是大地最初的音符,矗立成时间的五线谱。我们攀登,我们仰望,就未曾真正倾听。把故事累成岩石,以年轮编织旋律,在晨昏的褶皱里,让亿万年的沉默绽放成山河交响。
风从何处吹起,戈壁往何处去?绿过草原时,学会码头景的苍凉。春故竹林时,记下萧声的清理。在江南水乡,染上平坦的柔软。到西北戈壁,便化作熏的雾烟。万物成书,捕捉无形的流淌,让穿过千年的气息,在管弦之间找到形状。
一滴水,能照见整片天空。一条河,能承载所有远方。既灌溉到河,也滋养歌谣。其聚落生息,已再时清寒。当不同形态的水,在旋律中相遇,你会明白,为什么上善若水。因为最柔软的力量,能穿透最坚硬的时空。种子在这里破壳,生命在这里轮回,故事在这里沉淀。
这片土地,太懂得如何发生。春宫是前奏,秋收是华彩。而东仓是乐章之间,意味深长的秀之。我们从土里学会耕种,也学会如何把一场庆典,长成一片生生不息的原野。用什么来回应这片土地的深情?用音乐落玉镶嵌四地天,银驰揽月入清渊。福源珠转福辰意,画入深冬一抹田。
汤圆作为中国传统美食,一直在带给我们温暖与甜蜜的回忆。而这份甜蜜,看似简单,却来之不易。好的食材,是做好汤圆的基础。糯米需要提前浸泡一天一夜,等米粒充充分吸收水分,再加水研磨。研磨后的米浆,注入布袋,还要继续挤压,这样出来的粉团,更加细腻。
江南水墨工艺制作的汤圆,不仅细腻柔滑,糯而不粘。采用的馅料也十分讲究。炒好的黑芝麻山核桃,研磨成粉,再加入白砂糖、植物油,充分拌匀。将水木糯米粉,搓揉成条状,再摘成一个个十五克左右的剂子,揉搓后捏成酒中型。然后把准备好的汤圆线,放入其中搓圆即可。
小小的汤圆,在手心不停转动,古老的记忆,也在继续传承。我们精选东北五常的糯米,鄱阳湖流域的黑芝麻,临安的山核桃等原材料,坚持简单配方,模拟六道传统水墨工艺,还原食材本味,只为一颗圆润饱满的好汤圆。以温柔匠心,包裹山川风味,用自然本味,解锁团圆回忆。愿这份软糯香甜,陪伴您的每个温暖。