2020年，河北某县城摊鸡蛋灌饼的商户白献英，因“撞脸”著名歌星周杰伦意外走红，现在已经是拥有百万粉丝的“网红”。#图文新星计划#
走红后，他以“粥饼伦”之名正式“出道”，每天仍坚持出摊，卖的鸡蛋灌饼不但没涨价，还配合网友玩“梗”：打蛋盆叫“半岛铁盒”，管甜面酱叫“不能说的秘密”，定价7元的饼又称“爱在7元钱”……
网友调侃，“不是杰伦看不起，而是‘饼伦’更有性价比”，在网友们的声声拥护下，2023年“粥饼伦”搞起了“全国巡饼”。
北京是“粥饼伦”开启“全国巡饼之旅”的第一站，“粥饼伦”应邀为主办方站台，大批网友慕名而来拍照和吃饼。
如今他已“巡”过石家庄、杭州、郑州、深圳、天津、成都等多个城市，五湖四海都“巡”了个遍。
“粥饼伦”：我凌晨起来和面、备料，白天努力摊鸡蛋灌饼，晚上努力背“梗”，我看谁能“卷”得过我！
也正是因为这份坚持，“粥饼伦”走红后的3年没有依靠直播带货、商演等活动，也不拍模仿视频为小摊引流，而是踏踏实实地忙着经营老本行，靠着灌饼这门手艺虽未赚到大钱，也小有收获。
对于流量和热度，“粥饼伦”也有清醒的认识。其曾在接受采访时说，“（网络）这东西总是不长久的”，问及未来，他表示打算去天津或石家庄，看一看有没有合适的门店，想经营一家自己的小店。
几个月过去了，“粥饼伦”的灌饼小店终于开起来了。
10月15日，“粥饼伦”灌饼新店在天津开业，吸引不少网友前来打卡、消费。有网友表示，开业第一天人非常多，有人排到200多号，据网友分享的价目表显示，最便宜的石头饼9元，最贵的全家福灌饼30元。
天眼查App显示，9月11日，天津市和平区舟饼伦快餐店（个体工商户）成立，经营者为白献英，经营范围为餐饮服务。
值得一提的是，白献英已申请注册多枚件“周饼伦”“粥饼伦”“舟饼伦”“粥饼轮”文字及图形商标，当前上述商标多多数已注册成功。
“市场未动，产品未出，商标先行”，从商标申请时间上来看，“粥饼伦”或许早已下定决心开个小店。“粥饼伦”这商业思维和商标保护意识，值得经营者学习和借鉴。
