记者田暐玮／综合报导
韩国料理实境秀《黑白大厨：料理阶级大战》捧红了众多参赛者，评审团也成为焦点之一。评审之一的安成宰是南韩唯一拥有米其林三星的主厨，但他的餐厅先前因财务问题不得不暂停营业，直到节目播出后，终于宣布餐厅确定重新开业。
《黑白大厨》三星主厨安成宰爆红。（图／翻摄自IG）
安成宰2017年与「CJ第一制糖」合作，在首尔龙山区汉南洞开设了Mosu餐厅，走的是精致高价位路线，开业以来快速崛起，在2019年获得米其林一星，2020至2021年间升至二星，并于2022至2023年荣获三星评价，当安成宰得知餐厅荣获三星的消息时激动落泪，在场员工全都目睹他感性一面。
然而，由于韩国经济的整体衰退与物价上涨，对高档餐厅造成了不小的冲击，加上人力与食材成本，以及昂贵的租金，安成宰餐厅面临财务危机，2024年1月宣布结束营业，据专家指出，安成宰餐厅的最高收益率仅有5%。
《黑白大厨》三星主厨安成宰。（图／翻摄自IG）
尽管面临重重困难，《黑白大厨》的影响力为安成宰带来了新的机会，日前他在白种元的YouTube节目中宣布，餐厅确定重新营业，时间点约在今年冬季或最迟明年初，并将餐厅迁至梨泰院地区，让粉丝相当期待。