初入电影行业的何超莲，面对镜头有一种超越年龄的自信和从容，在接受采访时，她不紧不慢，对每一个问题都给出最真实、直接的回答。她说，这是小时候就练就的功夫，因为从小经常被香港的狗仔跟拍，她开始反过来让镜头适应自己的表达。
就像她选择人生的第一部电影，也要在自己的安全区内。最新上映的澳门回归25周年的献礼片《好想和你再见一面》是何超莲首次担纲女主的影片，在片中，她饰演了来自澳门的女孩姗蒂一角。“我觉得姗蒂和我的个性很像，她经历过的我也经历过，可以调动起很多共鸣。特别是电影在我的家乡澳门拍摄，会有很大的安全感。”在谈到为什么接这个剧本时，何超莲回道。
不仅因为在熟悉的地方拍摄，电影中特殊的时代背景、温暖浪漫的故事也是吸引何超莲参演的重要原因。在片中，她和此沙饰演的内地男孩乔明庄有一段跨越20年的爱恋。两人在澳门相识、相恋，后因距离转为信件和通话联系，随着彼此思念的加深、各自人生轨迹的变化，澳门二十年间的发展变迁也跃然于荧屏。作为地地道道的澳门女孩，何超莲对家乡这二十多年来的变化感到自豪和骄傲。“澳门是一个非常多元化的城市，美食、美景应有尽有，现在越来越便利了，氹仔那边有很多新的酒店、新的店铺，就连我作为澳门人都会觉得想要去看看。”
这份对成长故地的特殊情感也被她用表演定格在了电影当中。片中有一幕是姗蒂和父亲一起在电视机前观看澳门回归时升国旗的场景，这是何超莲继8岁之后再一次回首那段带着时代刻印的记忆，她表示，“那个感动比小时候更深，真的会起鸡皮疙瘩。”
与时代记忆同样珍贵的还有那时爱情的样貌。影片中的浪漫爱情跨越时间、空间，依然恒久真挚、充满温度。这种充满年代感的爱情戏对初次接触电影的何超莲来说是不小的挑战。为此，她请教了表演老师，对自己进行强化训练，只为了感情戏出来的状态更真实、更自然。她说，“我不会没有把握就去做一个东西。”镜头前的从容是镜头后不断地打磨和学习。为了演好姗蒂经营牛杂店的戏份，她甚至去找了牛杂店的老板专门学习怎么剪牛杂。在何超莲的演绎下，姗蒂的倔强、坚守和选择才显得尤为动人。
作为大众印象中的最美千金，何超莲反而坦言自己日常里没有在荧幕前那么精致，私底下基本不会化妆。相比网络上的标签，她更希望观众以真实的状态认识自己。她自言是一个吃货，喜欢搜集美食、分享美食，甚至为此创业开店。聚光灯下，她保持着理科系女生的理性和独立，经营企业、参加真人秀、拍电影，她从不拒绝人生的任何可能性。33岁开始勇闯演艺圈，对何超莲来说是尝试，更是突破，毕竟，每一扇门背后都是一个全新的自己。
01
跨越20年的爱恋
南周文娱：由你来主演这部澳门的青春片，是自然而然的选择吗？
何超莲：当时接到剧本后，我的确觉得姗蒂的个性跟我很像，非常活泼、非常外向，然后我知道这是澳门回归25周年的献礼片，由我来饰演澳门女孩这个角色，我觉得特别有意义，所以就来参演了。
南周文娱：这个角色跟你本人之间有距离吗？
何超莲：因为姗蒂的年龄是 18 到38岁，而我现在是33岁，所以我觉得她经历过的我也经历过，可以调动起很多共鸣。我也曾经有过年轻懵懂的爱，虽然我没有这样等待过一个男生20年，但是我自己会觉得还是有比较多相似度的，特别是电影在我的家乡澳门这个我很熟悉的地方拍摄，所以会有很大的安全感，演绎起来也会比较轻松。
南周文娱：你为了进入这个角色做了哪些功课？
何超莲：做了好多功课。因为我是一个比较容易紧张的人，而且我不会说没有把握就去做一个东西，所以我为了让自己在现场不要太紧张，在北京找了个表演老师去学习演戏，然后在香港也找了个表演老师，学习去分析剧本。我也只问了很多前辈，就是怎么样可以更容易找得到角色。而且因为我在里面演的是一个牛杂店的女孩，她长大了以后也要接手这个牛杂店，所以我也为了表演可以更真实，专门去找了牛杂店的老板教我怎么剪牛杂，真的去上了好多好多课。
南周文娱：第一次正式地主演一部大电影，是什么样的感受？
何超莲：我觉得是开启了一扇大门，因为我小时候其实有人找过我拍电影，都被我妈妈拒绝了，可能我自己也觉得担不起那个架子，我也拒绝了。直到现在中影找到我的这个本子，我就觉得再不演就不会再演了，就可能不会触碰电影行业了，所以就觉得想要尝试一下，突破一下自己的舒适圈。
南周文娱：跟此沙的第一次合作感觉如何？
何超莲：挺愉快的，我觉得他很棒。在电影中他是北京男孩，我是澳门女孩，所以我觉得两个人的化学反应是有的，然后也挺有火花的，我们私底下也是打打闹闹，蛮好玩的。
南周文娱：现实中，你对这样跨越时间和空间的情感怎么看？
何超莲：老实说我接受不了。我不可能等一个男生等20年，我觉得它只能是发生在那个年代，那些浪漫的事情也只能发生在那个年代，我觉得真的是那个年代才能有的浪漫。
其实我拿到本子的时候，一度觉得说为什么不能选邹润发？但是后来阅读了整个本，我又觉得姗蒂是倔强的，她有她自己的坚持。所以我也觉得以姗蒂的个性，她可能真的会等乔明庄。
南周文娱：电影中，你呈现的姗蒂身上那种小女孩的兴奋、笨拙的快乐，是自然带出来的？
何超莲：我比较不能去设计好一个动作，因为做起来会很假，所以我都是就是进入到那个环境底下，真实地做出来，所以我可能每一条表演都有些微的不一样。我的表演老师也有在情感戏上指导我，因为我可能在亲情或者是友情的感受力上比较强一点，但在爱情这个区域比较弱，而我们演的又是爱情电影，所以他就是会对我进行强化训练，让你在现场能够出得来那个情感，不至于太紧张，什么都没有。
02
澳门有你能想象到的所有东西
南周文娱：澳门回归是1999年，那一年你在哪呢？
何超莲：我在香港，当时我只有8岁，我记得在电视上面有看升旗这个画面，但是印象不太深刻，其实我觉得体会更深的可能真的是拍摄电影的时候，我跟我电影中的老爸要坐在那里看升国旗，我们那一段拍了十几分钟，就一起完整地看了一段，那个时候的感动我觉得更深，真的会起鸡皮疙瘩，很触动。
南周文娱：片中也向我们分享了许多澳门美食和风景，作为地地道道的澳门人，你会怎样介绍自己的家乡？
何超莲：我觉得澳门是一个非常多元化的城市，有你能想象到的所有东西。美食、一些历史相关的景点、博物馆、新建筑，娱乐表演、演唱会，应有尽有。
南周文娱：如果你带我们去逛一天，给我们的几个站点会是什么？
何超莲：那就是旧葡京、新葡京、上葡京，刚好是一个年代性的代表。老实说我在演这个电影前，不知道松山灯塔，我是演完了这个电影我才知道有这么一个地方。我觉得除了看烟花以外，它也是一个谈恋爱的圣地。我觉得如果情侣去澳门的话，一定要给自己晚上规划一下这个地标，吃完饭去灯塔那边散步，夜色很美。
南周文娱：澳门回归这么多年，你直观地感觉有什么变化吗？
何超莲：我觉得澳门现在越来越便利了，而且越来越大了，以前氹仔那边是没有什么东西的，但现在把整个城市的重心都搬到那边去，反而澳门本岛变成旧城区。然后氹仔那边就会有很多新的酒店、新的东西，就连我作为澳门人都会觉得想要去看看，现在这边就是越来越好，越来越多元化
南周文娱：今年是澳门回归25周年，能给想去参观的朋友介绍几款美食吗？
何超莲：那个李记的红豆冰很棒、很好吃，然后我发现葡挞不是安德鲁的最好吃，我觉得葡京的葡挞也很不错，如果大家去的话可以去试试看。
03
千金之外
南周文娱：影片中的燊记牛杂店跟你开牛肉面有关系吗？
何超莲：因为我们剧本其实改了好多版，第一版剧本它就叫燊记牛杂，然后我的老爸就叫燊记。我也问过编剧，说这跟我有什么关系吗？他说跟你完全无关，只是刚好有这么一个设定。
南周文娱：你选择开这个牛肉面店，是偶然为之吗？还是你天生是个吃货？
何超莲：我就是一个吃货，我就是觉得如果我要创业的话，我得要找到一个自己熟悉、自己喜欢的领域，不然可能创业会是一条很艰深的路。所以那个时候就觉得，既然我那么爱吃，那做牛肉面我肯定有信心把它坚持下去。生活中我也会做挺多美食的，也喜欢在小红书上分享喜欢的食物。
南周文娱：之前参加的一些真人秀节目，对你来说是一种什么样的体验？
何超莲：因为我以前也没有参与过太多的真人秀，所以我就会选一些可能跟我自己比较匹配的类型，就比如它讲的是食物，那我觉得可能跟我自己比较符合，就会去参加。
其实我日常状态就是这样子的，比较不修边幅，可能没有观众在荧幕前看到那么精致，我私底下基本上不会化妆。
南周文娱：你刚才说演戏你会有紧张感，但节目上的你或者采访中的你，都会感觉是很从容、很自在。
何超莲：其实我觉得我对镜头是没有紧张感的，因为我从小面对镜头，从很小的时候我就经常被香港的狗仔一直跟着，后来也会拍一些广告，做一些幕前的事情，所以我自己觉得我面对镜头相对轻松，真人秀、演电影我都可以胜任。
南周文娱：作为理科系女生进入到娱乐圈，会感觉不适应吗？
何超莲：其实不太会，因为我的表演老师说，演戏是一个偏感性的东西，但是如果你是一个理性的人，你可以理性地去分析这个角色的感性是怎么构成的，你可以理性地把它拆开来，其实你的准确度会更高，所以我觉得是没有冲突的。
南周文娱：这部电影之后有什么其他计划吗？
何超莲：没有，但是我不拒绝任何的可能性，很期待。
柴颖瑞、向阳
责编 陈玲玲