记者叶文正／台北报导
江宏杰最近与利特、温升豪与Judy等伙伴一起拍摄《厨师的迫降：客家厨房》，体验开餐厅的有趣生活。不过今天他也被问到，倘若宝贝女儿以后长大，跟男友在楼下公园拥抱该怎么办？他则认真地说：「当然立刻冲下去啊，这个男的一定要处理。」
客家电视台厨师的迫降记者会，江宏杰(左起),Judy与温升豪。（图／记者黄克翔摄）
江宏杰说，这次拍摄印象最深的画面，就是把梅干扣肉喷到脸上，而去买菜跟老板杀价，也是一种乐趣，基本上跟家人去买菜都会杀价，主要是跟阿姨们聊天很好玩，杀价过程中就会很好玩，不过我都会戴口罩，不会让他们发现我是谁。」
江宏杰新家装潢曝光。（图／翻摄江宏杰IG）
江宏杰也说，外出时被认出来机率很少，常常害怕被认出来，戴口罩也有另一个原因，是家里有小孩，不希望生病传染，不想受到大家注目，逛街也戴紧紧的。提到自己的酒量，江宏杰说：「以前当运动员比较少喝酒，现在会跟孩子的家长们，一起聚会喝酒，小朋友发现我喝酒，也会来问我喝什么。」
江宏杰之前在IG透露买了新家，如今已经到收尾阶段，也谈到搬新家的时间点：「目前就剩下家具进去了，装潢已经完成，估计过年前可以搬进去，在社群发照片，最想要炫耀就是小孩的房间很可爱，但也不是很童玩的可爱，偏大人一点的感觉，未来女儿跟儿子一人会有一间房，他们年龄是小一跟大班，所以也该有各自的房间了。」而他也被问到女儿万一有天有了男友怎办？他说到了那天我会做好最困难的准备在等，至于要怎么处理，就是找男生来处理，而且要满18岁才可以交男友，如果不到18岁，跟男生抱在一起，我会冲下去先处理。也透露女儿还是会说最喜欢爸爸，每天都要说，也会抱我。
江宏杰陪伴女儿骑车。（图／翻摄江宏杰IG）
江宏杰也说，这次录影多少有学到做菜技巧，但在厨房里面很忙，不可能一直盯着厨师，有时要去蒸东西，还要摆盘，其实非常忙碌。
江宏杰主演的《乒乓男孩》，他认为算是本色演出，未来对演戏的想法，他则表示：「我不会去想设定什么事情，在戏剧部分我是很菜的，他可以演很多，没有设限，演亲密戏也可以，床戏也可以，不会有负担，因为那是工作，看完我的电影，女儿说爸爸你好凶哦，因平常我对她没有这么严格，只是还是会对她发脾气，有时还是要管教。」