“包租婆，怎么没水了？”这句台词，宛如一把神奇的钥匙，瞬间打开了我们对何文辉饰演的“酱爆”的记忆之门。

如今43岁的他，在演艺之路上留下了深刻且独特的足迹。

何文辉被周星驰发掘于广州选角，因其独特的样貌和气质，开始在《少林足球》中饰演“酱爆”一角。

尽管在这部影片里他戏份不多，但那露脐装造型和一段抑扬顿挫的台词：“我不同意这位小姐的讲法，在这里唱歌，不一定都是神经病……哆~~哆嘻哆嘻嗦~~~~”让他迅速走红。

观众记住了这个独特的演员，广告商也纷纷向他抛来橄榄枝，比如香港益力多广告。

他以这种独特的表演风格让人印象深刻，一炮而红。

在《功夫》中，他那露着半截屁股，被包租婆追着跑的画面堪称经典。

他把“酱爆”荒诞又真实的感觉演绎得淋漓尽致，无论是困境中的焦急还是日常的傻气，都让观众捧腹大笑。

这个角色成为了他演艺生涯的标志性符号。

而且，这个经典的露屁股形象还是他自己的创意，得到了周星驰的认可。

从《少林足球》开始，何文辉的表演天赋初露锋芒，而后在《功夫》《功夫状元》《长江7号》《西游·降魔篇》等周星驰的影片中，他虽戏份不一，但每次出场都能给观众带来惊喜。

在《西游·降魔篇》的奇幻世界里，他凭借独特表演风格在群星中占据一席之地；在《长江7号》里，不多的镜头也展现出十足魅力。

除了周星驰的电影，他在《囧探佳人》《拜金女王》《嘻哈四重奏》《包笑公堂》等作品中也有精彩表现。

在《囧探佳人》中，他突破了“酱爆”的喜剧形象，展现出多面性；

在《拜金女王》里，他对角色的理解深刻，将物质痴迷展现得活灵活现；

在《嘻哈四重奏》和《包笑公堂》中，他的喜剧天赋发挥到极致，为剧集增添欢乐。

何文辉与周星驰的合作充满故事。

拍摄《功夫》时，他对“包租婆，怎么没水了？”的演绎堪称一绝，尝试多种表达方式后，那种焦急中带着无奈、天真中透着傻气的语气，完美契合角色。

这句台词一出口，现场人员就知道会成经典。

拍摄过程中，周星驰对他赞赏有加，常不喊“咔”。

要知道，最初剧组人员还担心他的表演风格会让周星驰不满，可他第一次拍戏就创下三个镜头一次性通过的纪录，在周星驰导演生涯中都罕见。

拍摄高难度动作场景时，他勇敢无畏，亲自上阵不用替身，让剧组刮目相看。

在演艺圈之外，何文辉的生活同样精彩。

他热爱音乐，中学毕业后就组建乐队，在歌厅和艺术节展现音乐才华，担任键盘手的他用音乐表达情感。

他涉猎多种音乐风格，古典、流行、摇滚、爵士都能驾驭。

闲暇时，他沉浸在音乐创作中，与其他音乐人交流合作。

2017年后，他展现出经济头脑，通过谨慎投资积累财富，身价不菲。

他在投资时会做大量调研分析，向专业顾问请教，选择潜力项目，投资领域涵盖房地产、股票、基金等，实现资产稳定增长。

近年来，他参与了《天之书》《非凡使命》《一车四仆》《士兵的荣耀》《长安妖奇谈》《狄仁杰之幽冥道》《梦闯女儿寨》《任性的硬币》《铁拳相亲馆》《白夜侠》等多部影视作品。

在这些作品中，他幽默无厘头的表演风格依旧是标志。

在《天之书》中挑战神秘角色，细腻表演展现复杂情感；

在《非凡使命》里饰演充满正义感和使命感的角色，让观众感受到角色信念；

在《一车四仆》回归喜剧风格，营造轻松氛围。

他的表演是一座宝藏，不断挖掘有新惊喜，他突破自我，在不同作品中展现无限潜力。

43岁的他已步入中年，身形虽发福，褪去了稚嫩外表，但他对自己容颜仍有自信，依旧是那个质朴的“酱爆”。

从影多年多演小角色，但他一直用自己的方式回报观众喜爱，容貌有变，可那质朴气息从未改变。

他把对人际关系的研究当作课题，将《少林足球》剧组当作资料，研究周星驰，发现周星驰内心情感丰富，拍戏时感情夸张外露，这也导致其在平常生活中不知如何像常人恋爱。

但何文辉自己，在演艺和生活中，都书写着属于自己的精彩故事。