据媒体报道，李子柒已正式将身份证上的原名“李佳佳”改为“李子柒”. 2024年2月22日，四川子柒文化传播有限公司以及四川绵阳市涪城区大土土花艺工作室的法定代表人，均由“李佳佳”变更为“李子柒”，这也间接证实了她改名一事.
北京市京都律师事务所李泽瑞律师表示，改名可能是她出于对个人品牌保护、商业和法律考量、公众形象统一等多方面的原因. 使用艺名作为法定姓名，可以让公众更直接地将“李子柒”这个名字与她的个人形象和品牌联系起来，有助于商业合作和品牌推广中的识别度，同时也是对她个人知识产权的一种保护，减少因身份信息不一致可能导致的误解或法律争议.
李子柒1990年7月6日出生于四川绵阳农村家庭，其成长经历丰富且坎坷.
早年经历
父母离异后她跟随父亲生活，6岁时父亲去世，继母虐待她，后被爷爷奶奶接回抚养. 爷爷是乡厨且擅长农活和编竹器，她在旁帮忙烧火递盘，学会做饭编竹等手艺. 14岁时因爷爷去世、奶奶年迈，为减轻家庭负担辍学去城里打工，曾露宿街头、食不果腹，做过服务员、DJ等工作，还资助贫困孩子念书.
职业生涯起步
2012年为照顾生病奶奶回乡开淘宝店卖衣服，后在弟弟建议下于2015年开始拍摄古风美食短视频，但初期作品效果不佳. 2016年与杭州微念签约合作，同年11月发布的《兰州牛肉面》视频全网播放量达5000万，点赞数超60万，使其开始被大众熟知，之后持续推出爆款视频，如2017年的《秋千》等.
成名与发展
随着知名度提升，李子柒屡获大奖，2018年获youtube创作者奖牌，2019年任成都非遗推广大使并获多个奖项，2020年成为youtube首个粉丝破千万中文创作者等，还担任中国农民丰收节推广大使等职，其天猫旗舰店销售额可观，品牌影响力不断扩大.
挫折与回归
2021年7月14日，李子柒微博停更，与微念产生纠纷，2022年12月27日双方和解. 2024年11月12日，她时隔三年多回归，发布以漆器为主题的视频，展现非遗之美，新作微博观看量迅速破亿，抖音账号一夜涨粉超300万，还获“焕新非遗计划匠心守护大使”等称号.